Пиво Pro
← Обратно к новостямГруппа The Flaming Lips выпустит пиво совместно с Dogfish Head

Американская рок-группа The Flaming Lips выпустит фирменное пиво совместно с пивоварней Dogfish Head, пишет Pivo.by.
Новинка получит название Dragons & YumYums. Это тропический горький эль с 6,5% алкоголя, сваренный с добавлением плодов питайи, ямбери, маракуйи, грушевого сока и сока чёрный моркови.
По задумке пивоваров, такая комбинация вкусов и нетрадиционных ингредиентов характеризует группу The Flaming Lips, известную дерзкими записями и живыми выступлениями.
Для Dogfish Head это будет не первый опыт сотрудничества с музыкантами. Ранее пивоварня выпускала пиво в честь Майлза Дэвиса, а также фирменные сорта для групп Pearl Jam и The Grateful Dead.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться