Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 декабря 2017, 10:07 — European Supermarket Magazine

Производство пива в Италии поставило рекорд

Производство пива в Италии поставило рекорд

Производство пива в Италии в 2016 году достигло рекордных показателей: было выпущено 145 млн декалитров пива, из которых почти 26 млн было направлено на экспорт.

20 млн декалитров экспортируемого пива поступает на рынки других стран Евросоюза – в Соединённое Королевство (13 млн декалитров), Францию (1,2 млн декалитров), Германию (700 тыс. декалитров) и Нидерланды (560 тыс. декалитров).

За пределами Евросоюза главный покупатель итальянского пива – США, куда отправляется почти 2 млн декалитров. 470 тыс. декалитров закупает Австралия, 420 тыс. — Албания.

Импортировано было 69 млн декалитров. Почти половину этого объема (43%) поставляет Германия, 11,2% — Нидерланды, 11,1% — Бельгия и Люксембург.

Потребление выросло до более чем 31 л на душу населения в год, но по сравнению с другими странами Европы это немного: например, в Чехии потребление составляет 143 литра, а в Германии – 106.

Такие данные приводит ассоциация пивоваров AssoBirra. По мнению ассоциации, эти результаты многообещающие, но это лишь стартовая точка для достижения амбициозных целей. Но для этого необходимо, чтобы итальянскому пиву позволили на равных конкурировать с импортным — нужно постепенно снизить акцизы.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт