02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
07 ноября 2017, 14:10
— Информационный портал о Чехии
Чехия: объем производства хмеля в 2017 году составит почти 6,5 тыс. тонн
Чехия заняла третье место в мире по объемам урожая хмеля – ее опережают Германия и США, рассказал «Информационный портал о Чехии».
Сообщается, что более половины производимого сырья Чехия вывозит за границу. За последние годы существенно вырос экспорт чешского хмеля в Китай, который стал вторым по величине рынком сбыта для республики.
Сейчас чехи преодолели финансовый кризис, и площадь полей с хмелем впервые начала расти после 2013 года. Так, на данный момент, хмель растет на 4,7 тыс. гектаров земли. К слову, в 90-е годы в Чехии выращивали в два раза меньше хмеля.
Ранее на выращивании хмеля в Чехии сильно сказался мировой финансовый кризис. Но в прошлом году удалось собрать урожай объемом выше среднего, сейчас ожидается тоже хороший результат за год.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
29.08.2018
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться