Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 ноября 2017, 11:05 — Supchina

Крафтового пивовара задержали в аэропорту, приняв хмель за марихуану

Крафтового пивовара задержали в аэропорту, приняв хмель за марихуану

Карл Зетцер, основатель и пивовар китайской Great Leap Brewing, попал в неприятную ситуацию в аэропорту Тайбэя – его задержали на таможне, приняв хмель за марихуану.

История произошла еще в январе этого года. Карл направлялся в Тайбэй на совместную варку с местной Taihu Brewing. Как было заранее оговорено, Карл должен был привезти на Тайвань хмель из своих запасов — Chinook, Polaris и экспериментальные немецкие сорта.

Он упаковал хмель и отправился в путь. «Перевозя хмель в другую страну, вы можете поступить как законопослушный гражданин мира и задекларировать груз, а можете – как все и делают – просто рискнуть и уверенно пройти через таможню. На протяжении шести лет я выбирал второй вариант, думая, что ничего никогда со мной не случится», — пишет Карл.

Но на этот раз его остановили. Таможенник спросил, есть ли у него что-нибудь, что нужно задекларировать. Пивовар ответил, что у него с собой 11 кг незадекларированного хмеля. Таможенники вежливо попросили открыть сумку  и отобрали пробы в специальные пакетики, меняющие цвет при контакте с наркотиком. Цвет одной из проб слегка изменился. Агенты сказали, что им необходимо поговорить с начальством. Подошедшие сотрудники сказали: маловероятно, что белый парень будет провозить 11 кг марихуаны из Китая на Тайвань в таком странном, чрезмерно переработанном виде. Таможенники сказали: что бы это ни было, ввозить можно только 7 кг. Карл приготовился отказаться от 4 кг хмеля, подписать документы и быть свободным. К тому же тестовые пробы оставались неизменными.

И, когда пивовар уже почти радовался свободе, пришел еще один сотрудник, который понюхал образец и сказал, что это определенно марихуана. После этого пивовара повели на досмотр, однако в его вещах не обнаружилось больше ничего подозрительного.

«Это первый и, надеюсь, последний раз в моей жизни, когда я мечтал, что встреченный мной человек скажет: “О, вы пивовар? И я тоже! Я варю пиво дома”. Мне нужно было лишь чтобы один из таможенников оказался домашним пивоваром, посмотрел на эти пеллеты T90 и сказал: “Ребята, это хмель!“ Но домашнее пивоварение на Тайване не так популярно», — пишет Карл

Дальше ему пришлось ждать, пока придет еще один офицер. Тем временем он подписал официальные документы и оставил отпечатки пальцев. После трех с половиной  часов ожидания пришел офицер, который потребовал завести руки за спину и заявил, что Карл арестован. Однако ему удалось договориться о том, что в лаборатории сразу же проведут тест изъятого у него хмеля.

Карлу позволили позвонить жене, и она сообщила, что их друг уже обратился к лучшему на Тайване адвокату. Тем временем его привезли в исследовательский центр и сообщили, что результаты анализа будут готовы через полтора часа. Как и ожидалось, результаты анализа оказались отрицательными – пивовар покинул офис полиции в сопровождении жены, но без хмеля: его отправили на таможню для прохождения оформления.

Пивовары все же сварили задуманное пиво – оно получило название Red Thumb Indian Pale Lager, намекающее на большой палец, измазанный краской для дактилоскопирования.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи