29.08.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
25 октября 2017, 15:02
— Radio Praha
Домашние пивовары в Чехии просят увеличить лимиты на варку пива
Чешские домашние пивовары составили петицию, в которой попросили правительство увеличить ежегодный лимит на варку пива до 2 тыс. литров вместо нынешних 200 литров, передает Radio Praha.
По словам авторов петиции, пивовары, варящие пиво дома в Чехии, находятся в самой плохой ситуации из всего развитого мира. Они хотели бы, чтобы лимит был повышен до 2000 литров, несмотря на то, что свою продукцию они не имеют права продавать.
Как сообщил председатель Цеха чешских пивоваров Радек Михаэл, даже пивоварам в Турции, преимущественно мусульманском государстве, повезло больше, так они имеют право сварить 350 литров пива в год.
200 литров пива в год на первый взгляд может показаться значительным количеством, но, как отмечает Радек Михаэл, когда человек варит дома пиво, он не пьет его сам, а приглашает друзей, принимает участие в конкурсах, куда, помимо соревнующихся образцов он отвозит образцы для дегустации участникам.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
26.04.2022
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
А каков лимит в России для домашних пивоваров?
Это у них лимит. Бездушное, капиталистическое общество. Тоталитарный мир корпорации и чистогана!
У нас свободная страна!
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться