Пиво Pro
← Обратно к новостямВ России снизилось производство пива

Росстат опубликовал очередной доклад, из которого следует, что в сентябре 2017 года снизилось производство водки, коньяка и пива в годовом выражении.
Производство пива в сентябре составило 57,2 миллиона декалитров, что на 5,8% ниже сентября прошлого года и на 23,2% ниже, чем в августе текущего года.
Производство водки в сентябре составило 7,1 миллиона декалитров, что на 0,1% ниже показателя сентября 2016 года и на 1,4% выше объемов производства в августе этого года.
Производство коньяка за отчетный период снизилось в сравнении с прошлым годом до 718 тысяч декалитров, что на 9,1% ниже сентября прошлого года и на 5,1% ниже, чем в августе текущего года.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Правильно,Анатолий
Нужно еще поднять цены раза в два , на все и на пиво и толькл стекло никаких 1.5 л и на водку и на вино и "сразу будут очереди как в 80 х годах, в правительстве наверно все без того чем обычно думают ,поэтому и спрос потребления падает и дольше будет хуже.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться