Пиво Pro
← Обратно к новостямCarlsberg Group вошла в десятку самых уважаемых компаний мира

Carlsberg Group заняла шестое место в рейтинге наиболее уважаемых компаний мира Global 2000: Top Regarded Companies 2017 по версии журнала Forbes, став единственной пивоваренной компанией в первой десятке.
В рейтинге представлены публичные компании из 58 стран, суммарный доход которых составляет 35,3 триллиона долларов. Forbes пользовался данными исследования статистической компании Statista, в ходе которого 15 000 респондентов из 60 стран высказали свое мнение о соответствии компаний из списка Global 2000 таким критериям, как:
- благонадежность/честность;
- вклад в жизнь общества;
- имидж работодателя;
- представление о товаре и услуге.
Компании, попавшие в первую 10-ку, получили наиболее высокие результаты по каждому из них, но по некоторым были оценены особенно высоко, например, по благонадежности/честности и представлению о товаре/услуге.
Занятая позиция в рейтинге соотносится с целью Carlsberg Group: «Быть успешной, профессиональной и привлекательной пивоваренной компанией на рынке».
Сегодня Carlsberg Group – одна из крупнейших пивоваренных групп в мире, владеющая широким портфелем брендов пива и непивных напитков. Текущему положению на рынке предшествовала долгая и богатая история компании, которая отражает ее Смысл существования «Варим пиво для лучшего сегодня и завтра».
На протяжении вот уже 170 лет Carlsberg Group не устраивает сиюминутная выгода: ее основатели всегда считали своим долгом создавать лучшее будущее для следующий поколений.
Именно поэтому в июне 2017 года Carlsberg Group запустила, пожалуй, одну из самых амбициозных программ устойчивого развития в мире – «Цель 4НОЛЯ: Вместе для будущего».
Эта стратегия стала ответом возрастающему спросу потребителей на продукты, создающие выгоды для общества и окружающей среды, в эпоху глобальных вызовов, таких как изменение климата, нехватка водных ресурсов и проблемы со здоровьем человека. Программа является частью стратегии Carlsberg Group «ПАРУСА’22» и включает четыре стратегические долгосрочные цели: НОЛЬ углеродного следа, НОЛЬ потери воды, НОЛЬ безответственного потребления и НОЛЬ несчастных случаев. Каждая из них содержит отдельные целевые показатели.
Стоит отметить, что на данный момент только три крупные компании – Carlsberg Group, BT и Tesco – определили и утвердили стратегии по климату в соответствии с обещанием, прописанным в Парижском соглашении по климату: стремиться удержать повышение глобальной температуры в этом веке до 1,5 °C. Это было сделано с помощью инициативы по постановке научно обоснованных целей (Science-Based Targets initiative).
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться