Пиво Pro

← Обратно к новостям
21 сентября 2017, 09:37

Где пить крафт в Мюнхене

Где пить крафт в Мюнхене

Корреспондент Profibeer нашел пару пивных мест в Мюнхене (все – в пределах шаговой доступности один от другого) и проверил, есть ли куда податься в дни Октоберфеста тем, кому уже надоели ледерхозе.

THE KEG

Начнем с бара The Keg в паре минут ходьбы от метро Giselastraße (Trautenwolfstr. 1). Бар довольно просторный, за стойкой нас встречает Джеймс, отлично говорящий по-английски – что и неудивительно: Джеймс – австралиец, уже четыре года живущий в Германии.

Вход в The Keg

Пивная карта не поразит прожженных крафтанов разнообразием, но приятно посидеть есть с чем. Здесь есть классическое баварское Tegernsee, более крафтовое Crew Republic Munich, неизбежные Guinness и Kilkenny, а также безупречный Founders All Day IPA. Местное пиво, а также Founders и ирландский McGargles, есть и в бутылках.
Внутри The Keg

Следы Октоберфеста даже в крафтовом баре

Также в наличии сидр и различные пивные коктейли: радлер, пшеничное с колой, «укус змеи» (сидр с лагером). Про выбор классических коктейлей, крепкого алкоголя и вина рассказывать не будем – это не по нашей части.

По словам Джеймса, около 40-50% посетителей бара – иностранцы, много в том числе и русских.

Бар работает уже два с половиной года, но назвать его крафтовым в полной мере нельзя. Конечно, вкус местных жителей постепенно меняется в сторону более оригинального пива, но основой остается все-таки местное баварское, потому что мюнхенцы очень ценят локальность.


В баре есть еда и открытый вай-фай (вот это редкость для Мюнхена), платить картой можно при сумме заказа от 15 евро. Открыт с 6 вечера до последнего клиента. По выходным – с 3 дня.

BIERVANA

Пройдем чуть вперед и свернем на Гогенцолернштрассе, и минут через 15 неспешной прогулки придем в ботлшоп Biervana (Hohenzollernstr. 61), где нас встретит владелец магазина Матиас. В магазине – около 600 сортов пива со всех концов мира.

Вход в Biervana

Впрочем, Матиас сказал, что их приоритет – не максимальный географический охват, а стилевое разнообразие. Около 80% ассортимента – крафт, остальное – классика.
В магазине около 600 сортов со всего конца мира

Примерно половина сортов – постоянные, любимцы публики, которые спрашивают всегда. Другая половина регулярно меняется: каждую неделю приходят 10-20 новых сортов – сезонные релизы, коллаборации, лимитированные выпуски. Например, сейчас сезон тыквенного пива, а через месяц его сменят барливайны и другие крепкие сорта.
Половина сортов регулярно меняется

Российского пива в магазине нет, как и, например, польского: самое восточное – эстонское. Матиас говорит, проблема в немецких импортерах. Магазин не может покупать напрямую у пивоварен или крупных поставщиков, потому что им просто не нужны большие объемы. А немецкие импортеры пока не поставляют пиво российских пивоварен.
Местная и англоязычная крафтовая пресса


Карты принимаются, магазин открыт со вторника по субботу (вторник-среда – с 12 до 19, четверг-пятница – с 12 до 20, суббота – с 10 до 18).

THECROW

Неподалеку есть еще один бар – недавно открывшийся TheCrow (Agnesstr. 54). Бар открыт с 5 вечера до 1 часа ночи.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Григорий
26января2020, 17:37

Обзор ни о чем

Вяяеслав
21сентября2017, 16:48

Как во во время вышла статья! жаль то так мало мест описали.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт