Пиво

← Обратно к новостям
11 сентября 2017, 15:11

Gletcher Brewery завершила установку оборудования KRONES

АлкоХелп — программа для работы в ЕГАИС

www.2vg.spb.ru
Gletcher Brewery завершила установку оборудования KRONES

Пивоварня Gletcher сообщила о глобальной реструктуризации и замене оборудования, которая велась на производстве с начала марта.

На пивоварне были установлены 6 новых ЦКТ по 40 тыс. литров и 2 ЦКТ по 10 тыс. литров. Новый варочный порядок на 8 тыс. литров позволит не только увеличить выпуск пива, но и самое главное – облегчить задачу по выпуску специальных сортов пива с высокой плотностью сусла.

Возможности нового оборудования позволяют производить выпуск пива без полного розлива ЦКТ, частями, что дает возможность более гибко регулировать свежесть пива, особенно в специальных и охмеленных сортах пива.

Обновления коснулись не только производственного оборудования, но и собственной лаборатории. Теперь у компании появились новые возможности, которые позволят наиболее точно определять горечь,  уровень белка, мутность сусла, а также содержание кислорода и CO2.

02005
Поделиться
Комментарии 0
19 января 2018
Internationale Grüne Woche - 2018

92-я Международная зелёная неделя пройдет в Берлине с 19 по 28 января 2018 года.

23 января 2018
Выставка «Упаковка»

26-я международная специализированная выставка упаковочных технологий и оборудования «Упаковка» состоится с 23 по 26 января 2018 года в Москве. Ежегодно выставка собирает свыше 20 тыс. специалистов из разных стран мира.

05 февраля 2018
Продэкспо-2018

25-я, юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдет в Москве 5-9 февраля.

Лучшее
4 6455
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель