Пиво

← Обратно к новостям
11 сентября 2017, 15:11

Gletcher Brewery завершила установку оборудования KRONES

Gletcher Brewery завершила установку оборудования KRONES

Пивоварня Gletcher сообщила о глобальной реструктуризации и замене оборудования, которая велась на производстве с начала марта.

На пивоварне были установлены 6 новых ЦКТ по 40 тыс. литров и 2 ЦКТ по 10 тыс. литров. Новый варочный порядок на 8 тыс. литров позволит не только увеличить выпуск пива, но и самое главное – облегчить задачу по выпуску специальных сортов пива с высокой плотностью сусла.

Возможности нового оборудования позволяют производить выпуск пива без полного розлива ЦКТ, частями, что дает возможность более гибко регулировать свежесть пива, особенно в специальных и охмеленных сортах пива.

Обновления коснулись не только производственного оборудования, но и собственной лаборатории. Теперь у компании появились новые возможности, которые позволят наиболее точно определять горечь,  уровень белка, мутность сусла, а также содержание кислорода и CO2.

0 2579
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
03 февраля 2021
CiderCon 2021 (онлайн)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в режиме онлайн с 3 по 5 февраля 2021 года.

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

25 марта 2021
Выставка «Напитки-2021» (Сочи)

С 25 по 28 марта 2021 года в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
0 59745
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?