Аверьянова Ольга Николаевна

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Ольга Аверьянова: «МРЦ будет приносить пользу только вкупе с дифференцированным акцизом и патентной системой налогообложения»

Экспертный совет Некоммерческого партнерства «Объединение участников пиво- безалкогольного рынка» (ОУПР) уверен, что введение минимальной розничной цены (МРЦ) для пива в чистом виде не будет иметь положительных последствий, как для отрасли, так и для регулятора. О том, какие механизмы нужно задействовать, чтобы данная мера приносила пользу, порталу Profibeer рассказала Ольга Аверьянова – член Совета директоров ЗАО «Московская Пивоваренная Компания», а также руководитель член экспертного совета ОУПР.

– С 1 января 2010 года Приказом Росалкогольгерулирования была введена минимальная цена на водку для розничной продажи. Целью введения МРЦ на этом этапе обозначалось противодействие реализации нелегальной алкогольной продукции, усиление контроля над производством и оборотом алкогольной продукции. Тем не менее, официальная открытая статистика показывает, что минимальную розничную цену ввели, а рост контрафакта только увеличился. В первые годы работы РАР рынок контрафактного алкоголя снизился на 25-30%, но в 2014 году оборот нелегальной спиртосодержащей продукции по разным оценкам вырос на 50-60%.

Безусловно, говорить о том, что только регулируемость минимальной цены привела к негативным результатам, нельзя. Уход рынка крепкого алкоголя в тень – это результат влияния многих факторов, одним из которых, не самым значительным, является регулируемая цена.

– Тем не менее, само по себе введение МРЦ не целесообразно. Данный инструмент будет выступать, как дополнительный механизм регулирования, что в любом случае не в интересах бизнеса в целом.

Хотя для отдельных участников пивного рынка введение МРЦ позволило бы выровнять конкурентные условия при розничной продаже.

Инициаторы идеи введения МРЦ высказывают мнение относительно того, что МРЦ позволит контролировать качество продукции. Такое высказывание даже комментировать сложно, потому что МРЦ не имеет никакого отношения к качеству. Недобросовестным производителям, которые появились вследствие ужесточения регулирования, будет только на руку продавать некачественную продукцию по более высоким ценам.

– Сегодня пивоваренная отрасль нуждается в систематизированном регулировании как самостоятельной отрасли, основанном на разумной оценке пределов регулирования с учетом существующей прозрачности отрасли в целом. . Для того, чтобы минимальная розничная цена была эффективным инструментом регулирования , и при этом создавала равные конкурентные условия для малых, средних и крупных пивоваренных производств, необходим комплексный подход с одновременным введение дифференцированного акциза на пиво в зависимости от крепости, создание патентной системы налогообложения для малого и среднего производства, создание исполнимых механизмов контроля.

Поделиться
Лица
Аверьянова Ольга Николаевна

Член совета директоров «Московской пивоваренной компании».

Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции