Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямПетербургская ФАС защитила «Балтику» от недобросовестных самарских конкурентов

Антимонопольная служба удовлетворила иск пивоваренной компании «Балтика», обвинившей компанию «Пирамида» из Самары в недобросовестной конкуренции.
«Балтика» обратилась в ФАС с заявлением о том, что самарская пивоваренная компания в презентационных материалах своего крепкого пива использовала некорректные сравнения с продукцией петербургской компании. Также, по мнению «Балтики», «Пирамида» ссылалась на ложные преимущества своего продукта.
В презентации использовался рекламный плакат крепкого пива, произведенного компанией «Балтика», с новой подписью: «Мы смешали водку с пивом за Вас». В презентации содержалось несколько подобных материалов с упоминанием конкурентов.
На заседании комиссии ФАС самарская компания утверждала, что никак не связана с изготовлением или распространением данных материалов. Тем не менее, согласно материалам дела, презентацию рассылали по электронной почте оптовым покупателям, в том числе и петербургским.
В итоге, в соответствии с решением ФАС, компания «Пирамида» нарушила закон о защите конкуренции и должна прекратить дальнейшее распространение презентации.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться