29.08.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
05 марта 2015, 11:40
— Известия
Ритейлеры будут выпускать алкоголь под собственными торговыми марками
Российские ритейлеры в 2015 году намерены расширить ассортимент товаров, выпускаемых под собственными торговыми марками (СТМ).
Как следует из текста Анны Змановской в газете «Известия», на данный момент доля товаров собственного производства в общем обороте в разных компаниях составляет от 10% до 13%. В текущем году этот показатель планируется довести до 20%. Товары СТМ дешевле аналогов примерно на 30%.
Эксперты считают, что развитие СТМ может со временем вытеснить многих производителей с рынка, которым будет тяжело конкурировать с более дешевыми продуктами. Тем не менее, есть вероятность, что потребители не будут покупать СТМ вместо известных брендов в таких сегментах как алкоголь и товары личной гигиены, где предъявляется повышенное требование к качеству.
В 2015 году ряд сетей будут выпускать СТМ пива и крепких спиртных напитков.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
26.04.2022
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться