Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР подготовил изменения в регламенте ЕГАИС, требуемые законом о поддержке виноделия

На едином портале началась антикоррупционная экспертиза проекта приказа Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка «О внесении изменений в Административный регламент предоставления Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка государственной услуги по ведению единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденный приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 1 августа 2013 г. № 193».
Как сказано в пояснительной записке, данный приказ вносит изменения в регламент ведения ЕГАИС в связи с подписанным 31 декабря 2014 года законом, направленным на создание благоприятных условий для российского виноградарства и виноделия. Статья 1 этого закона, направленная на регулирование винодельческой отрасли, вступает в силу с 1 июля текущего года, и к этой дате должны быть подготовлены и приняты изменения в регламенте, касающиеся подключения сельхозпроизводителей вина к системе ЕГАИС.
С полным текстом изменений можно ознакомиться по ссылке под материалом.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться