Проект федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (от 29.06.2015 № 182-ФЗ)
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
До последнего времени в профессиональном сообществе существовало убеждение, что законопроект № 686588-6, вводящий ЕГАИС в производство и оптовые поставки пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, не коснется малых производств объемом менее 300 тыс. декалитров в год.
Однако, как показал юридический анализ, проведенный по заказу Profibeer, из-за особенностей формулировки законопроекта после его вступления в силу регулятор получит возможность распространить ЕГАИС и на малые производства.
Речь идет о том, что законопроект № 686588-6, не обязывая мини-пивоварни оснащаться АСИУ и программно-аппаратными средствами в части передачи в ЕГАИС информации об объемах производства, между тем обязывает их обеспечить прием и передачу в ЕГАИС информации о закупке, хранении и поставке продукции.
Приводим анализ законопроекта.
В случае его вступления в силу остается неизменным абзац последний (шестой в действующей, и тринадцатый – в предлагаемой редакции) пункта 2 статьи 8 ФЗ № 171-ФЗ, устанавливающий, что требование об оснащении АСИУ не распространяется на основное технологическое оборудование для производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи с производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров.
Однако законопроект № 686588-6 несколько меняет положение пункта 2.1 статьи 8 ФЗ № 171-ФЗ, а именно:
- если ранее этот пункт устанавливал, что требование об оснащении основного технологическое оборудования техническими средствами фиксации и передачи информации в ЕГАИС не распространялось на учет объемов производства, закупки, хранения и поставок пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, то теперь это требование не распространяется лишь на учет объемов производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи на основном технологическом оборудовании с производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров в год.
Согласно пояснительной записке к нему, законопроектом № 686588-6 предлагается распространить требование об обязательной фиксации информации в ЕГАИС на организации, осуществляющие производство пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи (указанная норма не будет распространяться на производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи, производящих не более 300 тысяч декалитров указанной продукции в год), закупки, хранение и поставки (в том числе импорт) алкогольной продукции (включая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху).
Согласно тексту предлагаемого к внесению абзаца 7 пункта 2 статьи 8 ФЗ № 171-ФЗ, программно-аппаратные средства организаций, использующих основное технологическое оборудование для производства этилового спирта, спиртосодержащей продукции, а также пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, помимо приема и передачи информации, указанной в абзаце четвертом настоящего пункта, должны обеспечивать прием и передачу информации о закупке, хранении и поставке указанной продукции.
Для наглядности прилагаем в ссылке под материалом сравнительную таблицу по изменениям.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться