Пиво Pro
← Обратно к новостямУчастники рынка: «Установка ЕГАИС будет стоить компаниям порядка 20 миллионов рублей»

Как сообщают РИА «Новости», участники пивного рынка рассказали, что внедрение ЕГАИС на пивоваренные заводы может стать причиной повышения цен на пиво.
Пивовары изначально выступали против введения ЕГАИС для пива, отмечая прозрачность отрасли и непредсказуемость работы системы. Более того переоснащение заводов под ЕГАИС и ее дальнейшее использование будет стоить компаниям десятки миллионов рублей, что, естественно, отразится на конечной стоимости продукта.
— Порядка 20 миллионов рублей будет стоить установка оборудования ЕГАИС, цифра, естественно, предварительная и она будет уточняться, — говорит директор по операционному управлению компании Efes Павел Филиппов.
Он добавил, что все затраты, которые возникают у предприятия отражаются в затратной части, и это учитывается при ценообразовании.
— Насколько наши цены скакнут или увеличатся — можно констатировать, что подобного рода вещи будут отражены (на цене продукта), но в каком объеме и каким образом, сказать пока сложно, — резюмировал он.
Пивовары уверены, что существующие механизмы ЕГАИС не приспособлены для объемов и специфики производства пива:
— Понимая это, мы, тем не менее, готовы идти навстречу разумному подходу и протестировать систему на своих заводах, однако, введение санкций уже с 1 июля 2015 года за нарушение процедуры фиксации в ЕГАИС без понимания и анализа итогов тестов считаем крайне рискованными и неоправданными, — говорит директор по правовым вопросам компании «САН ИнБев» Ораз Дурдыев.
25 февраля Госдума приняла в первом чтении законопроект, обязывающий производителей пива, сидра, пуаре и медовухи фиксировать информацию о своей продукции в ЕГАИС. При этом пока мера не будет распространяться на малых производителей, выпускающих менее 300 тыс. декалитров в год.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться