Производители пива регионов СФО изложили в письме правительству РФ свой взгляд на внедрение в пиво ЕГАИС

Пивоваренные предприятия Новосибирской области, а также некоторых регионов Сибирского федерального округа направили в адрес правительства РФ письмо, в котором изложили свою позицию по поводу внедрения системы ЕГАИС на пивоварни.

Как сообщает РБК.Новосибирск в материале Лолиты Беловой, участники пивоваренного рынка уверены, что введение ЕГАИС на пивное производство парализует работу предприятий, и предлагают проследить за исполнением существующих мер контроля в области производства и оборота алкогольной продукции, а не усиливать контроль производства пива.

Алексей Соловьев, председатель региональной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции, также считает, что внедрение ЕГАИС уже 1 июля 2015 года преждевременно, поскольку минимальный срок тестирования настолько технически сложной системы, по экспертным данным, составляет 18 месяцев. Помимо этого, счетчики на производстве пива работают нестабильно и выдают большую погрешность, чем существенно искажают объемы выпускаемой продукции. Специфика напитка такова, что при его вспенивании выделяется углекислый газ, который фиксируется автоматизированной системой как жидкость. Таким образом, объемы искажаются в большую сторону.

Также эксперт сообщил, что конкретно в Новосибирске отсутствует должное количество операторов, обслуживающих сервис системы для крепкого алкоголя. По его данным, сейчас в Новосибирске этим занимается всего один оператор, в связи с этим, подключение к ЕГАИС более 700 организаций создаст серьезную нагрузку на систему и может привести к простоям и сбоям.

В правительстве Новосибирской области сообщили, что также рассмотрели данный законопроект и, приняв во внимание позицию производителей пива региона, направили в адрес председателя Госдумы Сергея Нарышкина отрицательное заключение на законодательный документ.

Поделиться
Лица
Соловьев Алексей Игоревич

Председатель Новосибирской областной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции.

Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга