Проект федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (от 29.06.2015 № 182-ФЗ)
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
В Ростове-на-Дону состоялось заседание круглого стола, посвященное обсуждению перспектив внедрения ЕГАИС в пивоваренную отрасль. В обсуждении приняли участие представители Департамента потребительского рынка Ростовской области, аппарата Уполномоченного по защите прав предпринимателей, Торгово-промышленной палаты, представители Союза российских пивоваров, Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка, а также пивоваренных компаний Ростовской области.
Напомним, что на данный момент законопроект, в соответствии с которым учет в ЕГАИС должны вести пивоваренные компании, находится на рассмотрении в Госдуме, а на предприятиях оборудование работает в тестовом режиме. Согласно нынешней редакции, срок внедрения ЕГАИС наступает 1 июля 2015 года. На это особо обращали внимание участники круглого стола, указывая, что в заданные временные рамки перестроить производственный цикл невозможно, и само внедрение ЕГАИС повлечет за собой дополнительные финансовые затраты.
- Ввод ЕГАИС для пива потребует существенных инвестиций в приобретение, установку, наладку оборудования, обслуживание и обновление дополнительных программно-аппаратных средств, обучение и работу дополнительных сотрудников-операторов для работы с системой, - заметил директор завода «Балтика-Ростов» Эдуард Бражинскас.
Андрей Иванов, директор Департамента потребительского рынка Ростовской области, обратил внимание на снижение объемов производства и потребления в пивной отрасли за последние пять лет и предположил, что введение ЕГАИС может еще больше дестабилизировать ситуацию.
- В нынешних экономических условиях любые изменения должны внедряться очень аккуратно, - посчитал руководитель ведомства. – Необходимо смотреть, какие это затраты повлечёт для бизнеса, насколько это повлияет на экономику отдельно взятых предприятий и насколько это повлияет на всю товаропроизводящую цепочку в части ценообразования.
В качестве возможного решения Камаль Лебедев, исполнительный директор некоммерческого партнерства «ОУПР», предложил сначала провести внедрение ЕГАИС в опте и рознице для крепкого алкоголя, добиться ее устойчивой работы, а также «решить проблемы, связанные с внедрением АСИиУ на пивоваренных предприятиях, с целью повышение надежности и достоверности учета».
Итогом круглого стола явился проект решений, в соответствии с которым по достижению среди участников единой общей позиции ими будут вынесены конкретные предложения по доработке обсуждаемого законопроекта.
Источник: ООО «Пивоваренная компания «Балтика»
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться