В Ростовской области эксперты обсудили последствия внедрения ЕГАИС в пивоваренную отрасль

В Ростове-на-Дону состоялось заседание круглого стола, посвященное обсуждению перспектив внедрения ЕГАИС в пивоваренную отрасль. В обсуждении приняли участие представители Департамента потребительского рынка Ростовской области, аппарата Уполномоченного по защите прав предпринимателей, Торгово-промышленной палаты, представители Союза российских пивоваров, Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка, а также пивоваренных компаний Ростовской области.

Напомним, что на данный момент законопроект, в соответствии с которым учет в ЕГАИС должны вести пивоваренные компании, находится на рассмотрении в Госдуме, а на предприятиях оборудование работает в тестовом режиме. Согласно нынешней редакции, срок внедрения ЕГАИС наступает 1 июля 2015 года. На это особо обращали внимание участники круглого стола, указывая, что в заданные временные рамки перестроить производственный цикл невозможно, и само внедрение ЕГАИС повлечет за собой дополнительные финансовые затраты.

- Ввод ЕГАИС для пива потребует существенных инвестиций в приобретение, установку, наладку оборудования, обслуживание и обновление дополнительных программно-аппаратных средств, обучение и работу дополнительных сотрудников-операторов для работы с системой, - заметил директор завода «Балтика-Ростов» Эдуард Бражинскас.

Андрей Иванов, директор Департамента потребительского рынка Ростовской области, обратил внимание на снижение объемов производства и потребления в пивной отрасли за последние пять лет и предположил, что введение ЕГАИС может еще больше дестабилизировать ситуацию.

- В нынешних экономических условиях любые изменения должны внедряться очень аккуратно, - посчитал руководитель ведомства. – Необходимо смотреть, какие это затраты повлечёт для бизнеса, насколько это повлияет на экономику отдельно взятых предприятий и насколько это повлияет на всю товаропроизводящую цепочку в части ценообразования.

В качестве возможного решения Камаль Лебедев, исполнительный директор некоммерческого партнерства «ОУПР», предложил сначала провести внедрение ЕГАИС в опте и рознице для крепкого алкоголя, добиться ее устойчивой работы, а также «решить проблемы, связанные с внедрением АСИиУ на пивоваренных предприятиях, с целью повышение надежности и достоверности учета».

Итогом круглого стола явился проект решений, в соответствии с которым по достижению среди участников единой общей позиции ими будут вынесены конкретные предложения по доработке обсуждаемого законопроекта.

Источник: ООО «Пивоваренная компания «Балтика»

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга