29.08.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
18 февраля 2015, 15:41
— Минсельхоз РФ
«Балтика» получила награды от Минсельхоза РФ
16 февраля руководство Минсельхоза Тульской области посетило празднование 10-летия агропроекта пивоваренной компании «Балтика», и отметило сотрудников компании за вклад в развитие сельского хозяйства.
Как сообщает пресс-служба Минсельхоза, на протяжении 10 лет компания «Балтика» развивает собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя и обеспечивает свои потребности в солоде за счёт отечественного сырья, сотрудничая со 109 агрохозяйствами в регионах России, почти 30 из них находятся в Тульской области. В 2014 году компания закупила около 30% от общего объёма пивоваренного ячменя в стране.
В 2005 году агропроект пивоваренной компании «Балтика» начал свое развитие в Тульской области. В течение десяти лет эксперты «Балтики» обеспечивали аграриев региона семенным материалом, адаптированным к климатическим условиям России, совершенствовали технологии выращивания ячменя и делились опытом с сельхозпроизводителями.
Результаты были отмечены представителями министерства сельского хозяйства Тульской области, которые посетили завод «Балтика-Тула», чтобы наградить экспертов компании и обсудить перспективы дальнейшего сотрудничества.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
26.04.2022
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться