17.05.2023
Пиво Pro
← Обратно к новостям
18 февраля 2015, 15:41
— Минсельхоз РФ
«Балтика» получила награды от Минсельхоза РФ
16 февраля руководство Минсельхоза Тульской области посетило празднование 10-летия агропроекта пивоваренной компании «Балтика», и отметило сотрудников компании за вклад в развитие сельского хозяйства.
Как сообщает пресс-служба Минсельхоза, на протяжении 10 лет компания «Балтика» развивает собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя и обеспечивает свои потребности в солоде за счёт отечественного сырья, сотрудничая со 109 агрохозяйствами в регионах России, почти 30 из них находятся в Тульской области. В 2014 году компания закупила около 30% от общего объёма пивоваренного ячменя в стране.
В 2005 году агропроект пивоваренной компании «Балтика» начал свое развитие в Тульской области. В течение десяти лет эксперты «Балтики» обеспечивали аграриев региона семенным материалом, адаптированным к климатическим условиям России, совершенствовали технологии выращивания ячменя и делились опытом с сельхозпроизводителями.
Результаты были отмечены представителями министерства сельского хозяйства Тульской области, которые посетили завод «Балтика-Тула», чтобы наградить экспертов компании и обсудить перспективы дальнейшего сотрудничества.
Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
02.07.2018
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться