Пиво

← Обратно к новостям
02 февраля 2015, 13:40 — РБК

Новосибирские пивовары просят Госдуму не снижать долю солода в пиве

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новосибирские пивовары просят Госдуму не снижать долю солода в пиве

Новосибирская региональная общественная организация производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции (ПИАП) направила в Правительство РФ, Госдуму и Коллегию Евразийской экономической комиссии обращения с просьбой отказаться от изменения техрегламента таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции».

– На сегодняшний день, в соответствии с законодательством, пиво производится при использовании не менее 80% натурального солода. Минизаводы и минипивоварни работают на 100% натуральном солоде. Это необходимо для получения качественного напитка, – поясняет РБК председатель ПИАП Алексей Соловьев.

По мнению региональных пивоваров, предполагаемое увеличение доли несоложеного сырья в пивном сусле до 50% может привести к закрытию малых пивоваренных предприятий, которые не смогут конкурировать с крупными производителями.

«При нарушении рецептуры приготовления пива и увеличения доли несоложеного зерносырья до 50% производители снижают себестоимость и выводят на рынок продукт с низкой ценой. Тем самым происходит захват рынка за счет цены, падают продажи натурального пива, а потребитель получает пивной напиток», – цитирует РБК обращение пивоваров.

Новосибирские пивовары также подчеркивают риски, которые закрытие малых пивоварен (а их в области 21) принесет экономике региона.

– Это порядка полутора тысяч рабочих мест. Кроме того, деятельность этих предприятий глубоко интегрирована в другие смежные отрасли промышленности – производство стеклобутылки, пробки, этикетки. ПЭТ-тары и т. д. Это еще три тысячи рабочих мест, – говорит председатель ПИАП.

0 1246
Поделиться
Лица
Соловьев Алексей Игоревич

Председатель Новосибирской областной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции.

Комментарии 0
17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

Лучшее
0 8783
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»