Пиво Pro
← Обратно к новостямSABMiller сообщила о падении продаж на китайском рынке пива из-за непогоды

В Китае выручка SABMiller сократилась на 7% при падении объемов на 9%, на северо-востоке и в центральных провинциях снижение измерялось двузначными цифрами. Компания объяснила спад сохраняющимся эффектом плохой погоды прошлым летом, из-за которой она недосчиталась прибыли и в предыдущем квартале.
Чистая выручка производителя таких марок, как Peroni и Grolsch без учета акцизных сборов выросла в октябре-декабре на 4%, а объем продаж увеличился на 2%. Цифры совпали с собственными ожиданиями компании, сообщает Reuters в материале Мартиннэ Геллер.
Объем проданного лагера снизился на 1%, безалкогольных напитков – вырос на 4%. В ряде регионов SABMiller реализует безалкогольные напитки собственного производства, включая Латинскую Америку, а в Африке продает продукцию Coca-Cola.
Что касается других регионов, в Латинской Америке выручка увеличилась на 5%, в Африке – 7%, в Европе – на 3%. Снижение было отмечено в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Северной Америке, где SABMiller имеет СП с Molson Coors Brewing – на 2 и 1% соответственно.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться