RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
В Китае выручка SABMiller сократилась на 7% при падении объемов на 9%, на северо-востоке и в центральных провинциях снижение измерялось двузначными цифрами. Компания объяснила спад сохраняющимся эффектом плохой погоды прошлым летом, из-за которой она недосчиталась прибыли и в предыдущем квартале.
Чистая выручка производителя таких марок, как Peroni и Grolsch без учета акцизных сборов выросла в октябре-декабре на 4%, а объем продаж увеличился на 2%. Цифры совпали с собственными ожиданиями компании, сообщает Reuters в материале Мартиннэ Геллер.
Объем проданного лагера снизился на 1%, безалкогольных напитков – вырос на 4%. В ряде регионов SABMiller реализует безалкогольные напитки собственного производства, включая Латинскую Америку, а в Африке продает продукцию Coca-Cola.
Что касается других регионов, в Латинской Америке выручка увеличилась на 5%, в Африке – 7%, в Европе – на 3%. Снижение было отмечено в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Северной Америке, где SABMiller имеет СП с Molson Coors Brewing – на 2 и 1% соответственно.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства пройдёт в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», с 18 по 20 апреля 2023 года.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться