Пиво Pro
← Обратно к новостям20 февраля завершается приём заявок на участие в конкурсе «РОСГЛАВПИВО 2023»
20 февраля 2023 года — последний день приёма заявок на участие в ведущем российском конкурсе пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России 2023».
Пройти онлайн-регистрацию и оформить заявку можно на сайте rosglavpivo.ru.
По состоянию на 17 февраля организаторы зарегистрировали 475 образцов пивоваренной продукции от 158 пивоваренных предприятий Российской Федерации, включая крафтовых и домашних пивоваров.
Зарегистрированные образцы будут приниматься с 21 по 28 февраля. Дегустация образцов продукции пройдёт 2-3 марта 2023 г. в комплексе зданий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ).
Церемония награждения победителей состоится 28 марта на VII Международной выставке индустрии напитков BeviTec.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться