Пиво

← Обратно к новостям
08 декабря 2014, 13:50

Вячеслав Таболин: «Малое пивоварение не справляется с законодательными инициативами РАР»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Вячеслав Таболин: «Малое пивоварение не справляется с законодательными инициативами РАР»

Генеральный директор пивоварни «Эксклюзив» (Лиски, Воронежская область) Вячеслав Таболин рассказал порталу Profibeer, что он думает по поводу последних законодательных инициатив в отношении пивоваренной отрасли.

Эксперт отрицательно относится к инициативе Росалкогольрегулирования (РАР) ввести ЕГАИС для пивоваров. По его мнению, такое нововведение убьет малое пивоварение.

– РАР искусственно завышает мощности малых предприятий – считает Таболин. – По их данным пиво можно сварить за 15 дней, но я с уверенностью могу сказать, что на изготовление качественного пива уходит не менее 28 дней. В итоге, мощность предприятия, рассчитанная РАР, и его реальные показатели не сходятся.

Пивовар считает, что такие законодательные инициативы, не должны распространяться на малые предприятия.

– Небольшие пивоваренные производства не располагают возможностью следовать законодательным инициативам РАР, - рассказывает эксперт. – Мало кто может себе позволить нанять IT-специалиста, бухгалтеры так же не в силах справляться с такими объемами работы.

По мнению Таболина, РАР меняет законодательство, изначально зная, что пивовары не смогут справиться с такой нагрузкой, чтобы в дальнейшем использовать это как инструмент для взимания штрафов.

Говоря о намерении лицензировать пиво, пивовар отметил, что РАР, вводя такие предложения, совершенно не учитывает специфику производства и оборота пива.

Также Таболин отметил, что система налогообложения, существующая на данный момент, совершенно не подходит для малого пивоварения.

– Нельзя ставить в равные условия крупное и малое пивоварение, – считает эксперт. – Сейчас государство и крупные корпорации душат малые производства.

Таболин прогнозирует, что в случае если закон о лицензировании пива распространится на малое пивоварение, оно просто уйдет с рынка.

0 1425
Поделиться
Лица
Таболин Вячеслав Петрович

Генеральный директор пивоварни «Эксклюзив».

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
0 12233
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?