Пиво Pro

← Обратно к новостям
24 января 2017, 14:30 — KhaosodEnglish

Тайский крафтовый пивовар арестован за незаконное производство пива

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Тайский крафтовый пивовар арестован за незаконное производство пива

Мы уже рассказывали о подпольной крафтовой революции, происходящей в Таиланде – домашнее пивоварение здесь запрещено, а начинающие малые пивовары сталкиваются с суровыми законодательными ограничениями.

Например, Таопипоп Лимичиттракорн, 28-летний выпускник юридического факультета, работающий гидом, открыл свою мини-пивоварню Taopiphop Ale Project и бар. Но вскоре к нему нагрянули полиция и налоговики провинции Нонтхабури. Во время рейда по трехэтажному зданию полицейские обнаружили варочное и бродильное оборудование, а также самого пивовара, который занимался розливом пива.

По словам Таопипопа, он давно увлекался пивоварением и после окончания университета приобрел сырье и оборудование и начал экспериментировать с собственными рецептами. Сначала он угощал пивом своих товарищей по учебе, затем начал продавать им пиво, но когда он начала продавать пиво всем желающим по 100 бат за бутылку (около 170 рублей), его арестовали (сообщается, что поводом для проверки стали жалобы местных жителей). Первоначально появилась информация, что пивовар был арестован в первый же день работы пивоварни, однако позже Таопипоп опроверг её – по его словам, его пивоварня работала уже некоторое время, как и бар Taopiphop Bar Project, деньги на который он собрал посредством краудфандинга (при этом бар был как бы «бесплатным» — посетители оставляли «пожертвования»).

В полиции заявили, что деятельность малой пивоварни нарушает закон страны о производстве алкоголя. Пивовар был арестован, также изъято оборудование, сырье и готовое пиво. Таопипопу предъявили обвинения в производстве алкоголя без лицензии, владении оборудовании без лицензии и владении алкоголем без акцизных марок и его продаже. Пивовар признает себя виновным в производстве алкоголя и владении оборудованием, а в том, что касается акцизных марок, виновным себя не считает, так как по закону он не был обязан наклеивать на пиво марки. Теперь ему грозит лишение свободы до полугода и штраф.

0 2875
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
20 163675
10 важнейших сортов русского пива