Пиво

← Обратно к новостям
18 октября 2016, 13:37 — РБК

Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

По результатам исследования РБК «Ресторанные тренды в России 2016-2017 гг.», основной способ сокращения расходов на питание «вне дома» среди россиян в кризис – реже ходить в заведения общепита.

Характер экономии, проявляемой россиянами, отражают данные социологического опроса, проведенного в рамках исследования. Для сегментов стрит- и фастфуда доля респондентов, отметивших сокращение своих затрат при посещении таких заведений, составляет 23% и 25% соответственно, для ресторанов с обслуживанием – 28%. При этом ключевой причиной уменьшения расходов, отмеченной респондентами, является снижение частоты посещения кафе и ресторанов.

Это относится ко всем типам заведений, причем чуть в большей степени — к ресторанам и кафе с обслуживанием. По результатам социологического опроса, 84% клиентов данного сегмента, снизивших затраты, отмечают, что стали реже бывать в них. Доля посетителей ресторанов стрит- и фастфуда, ответивших так же, составила 82% для каждого формата.

0 648
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
0 7439
Публичные признания официантки Октоберфеста