Пиво

← Обратно к новостям
18 октября 2016, 13:37 — РБК

Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

По результатам исследования РБК «Ресторанные тренды в России 2016-2017 гг.», основной способ сокращения расходов на питание «вне дома» среди россиян в кризис – реже ходить в заведения общепита.

Характер экономии, проявляемой россиянами, отражают данные социологического опроса, проведенного в рамках исследования. Для сегментов стрит- и фастфуда доля респондентов, отметивших сокращение своих затрат при посещении таких заведений, составляет 23% и 25% соответственно, для ресторанов с обслуживанием – 28%. При этом ключевой причиной уменьшения расходов, отмеченной респондентами, является снижение частоты посещения кафе и ресторанов.

Это относится ко всем типам заведений, причем чуть в большей степени — к ресторанам и кафе с обслуживанием. По результатам социологического опроса, 84% клиентов данного сегмента, снизивших затраты, отмечают, что стали реже бывать в них. Доля посетителей ресторанов стрит- и фастфуда, ответивших так же, составила 82% для каждого формата.

0549
Поделиться
Комментарии 0
29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

30 апреля 2018
Old Skull Fest 2018 (Санкт-Петербург)

Шестой фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения Old Skull Fest пройдёт в Санкт-Петербурге 30 апреля в 20 часов в Aurora Concert Hall.

Лучшее
1 4170
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»