Пиво

← Обратно к новостям
18 октября 2016, 13:37 — РБК

Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

По результатам исследования РБК «Ресторанные тренды в России 2016-2017 гг.», основной способ сокращения расходов на питание «вне дома» среди россиян в кризис – реже ходить в заведения общепита.

Характер экономии, проявляемой россиянами, отражают данные социологического опроса, проведенного в рамках исследования. Для сегментов стрит- и фастфуда доля респондентов, отметивших сокращение своих затрат при посещении таких заведений, составляет 23% и 25% соответственно, для ресторанов с обслуживанием – 28%. При этом ключевой причиной уменьшения расходов, отмеченной респондентами, является снижение частоты посещения кафе и ресторанов.

Это относится ко всем типам заведений, причем чуть в большей степени — к ресторанам и кафе с обслуживанием. По результатам социологического опроса, 84% клиентов данного сегмента, снизивших затраты, отмечают, что стали реже бывать в них. Доля посетителей ресторанов стрит- и фастфуда, ответивших так же, составила 82% для каждого формата.

2 1013
Поделиться
Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
крок
09ноября2019, 23:53

За всю жизнь был в ресторане раза 3 или 4, в кафе 0 раз.

крок 2
09ноября2019, 23:54

Если считать макдак и бургер кинг как ресторан, тогда больше.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
06 ноября 2020
Онлайн-выставка Merano Wine Festival

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

09 ноября 2020
Онлайн-выставка PACK EXPO Connects

Международная выставка индустрии упаковки PACK EXPO International в 2020 году пройдёт в режиме онлайн с 9 по 13 ноября.

09 ноября 2020
Онлайн-форум «Неделя Российского Ритейла»

9-10 ноября в шестой раз пройдет масштабное событие — Международный форум бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла». Организаторами являются Министерство промышленности и торговли РФ и Российская ассоциация экспертов рынка ритейла.

Лучшее
0 22771
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»