Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 октября 2016, 13:37 — РБК

Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Россияне стали реже посещать кафе и рестораны

По результатам исследования РБК «Ресторанные тренды в России 2016-2017 гг.», основной способ сокращения расходов на питание «вне дома» среди россиян в кризис – реже ходить в заведения общепита.

Характер экономии, проявляемой россиянами, отражают данные социологического опроса, проведенного в рамках исследования. Для сегментов стрит- и фастфуда доля респондентов, отметивших сокращение своих затрат при посещении таких заведений, составляет 23% и 25% соответственно, для ресторанов с обслуживанием – 28%. При этом ключевой причиной уменьшения расходов, отмеченной респондентами, является снижение частоты посещения кафе и ресторанов.

Это относится ко всем типам заведений, причем чуть в большей степени — к ресторанам и кафе с обслуживанием. По результатам социологического опроса, 84% клиентов данного сегмента, снизивших затраты, отмечают, что стали реже бывать в них. Доля посетителей ресторанов стрит- и фастфуда, ответивших так же, составила 82% для каждого формата.

2 1194
Поделиться
Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
крок
09ноября2019, 23:53

За всю жизнь был в ресторане раза 3 или 4, в кафе 0 раз.

крок 2
09ноября2019, 23:54

Если считать макдак и бургер кинг как ресторан, тогда больше.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 42053
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017