Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 октября 2016, 10:21 — «Ведомости»

Пивовары просят отложить введение утилизационных сборов

Пивовары просят отложить введение утилизационных сборов

Малые предприятия, занятые утилизацией отходов, просят правительство не откладывать введение утилизационных сборов с производителей, а производители пива, напротив, просят отложить введение сбора ввиду непростой экономической ситуации и сложностей с налаживанием системы утилизации.

Как пишут «Ведомости» в материале Екатерины Мереминской, вопрос утилизационного сбора будет подниматься на предстоящем Консультационном совете по иностранным инвестициям (КСИИ).

Утилизировать долю отходов от товаров и упаковки (для стеклянных бутылок в 2016 г. это 10%, в 2017 г. – 15%), или платить сбор (для бутылок это 2564 руб. за 1 т) производители должны с третьего квартала 2015 года. Однако на 2015 год были установлены нулевые ставки сбора, и впервые заплатить его придется в 2017 году – за 2016-й.

Однако производители пива говорят, что введение сбора необходимо отложить. В частности, одна из проблем с введением сбора – невозможность посчитать обязательства по утилизации упаковки готовых товаров. До 1 апреля 2016 года производители могли в тестовом режиме подать декларацию о выпущенных или ввезенных товарах в упаковке, однако у многих производителей это сделать не получилось.

Утилизаторы отходов, в свою очередь, в письме в правительство жалуются, что пивовары выводят из обращения бутылки, которые можно использовать повторно. «Балтика» и Heineken же заявляют, что с 2017 г. полностью откажутся от повторного использования бутылок – это невыгодно, и стабильные сборы обеспечить невозможно. Взамен компании будут отправлять на переработку стеклобой.

В Росстандарте комментируют, что сейчас стеклобой собирать невыгодно, однако после введения сбора компании станут заинтересованы в его сборе и переработке, и тогда цены на стеклобой могут вырасти, а переработка – увеличится.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель