Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 октября 2016, 10:21 — GABF

Названы призеры Great American Beer Festival

Названы призеры Great American Beer Festival

Завершился 35-й Great American Beer Festival (GABF) — крупнейший фестиваль крафтового пива в США.

В 30-й раз в рамках фестиваля прошел конкурс пива, на котором было вручено 286 медалей, а также три награды Pro-Am. Всего награды вручались в 96 категориях.

Всего в конкурсе участвовали 7227 сортов пива (это почти на 9% больше, чем в 2015 году, когда было подано 6647 заявок) от 1752 пивоварен изо всех 50 штатов и округа Колумбия. Еще 88 образцов было подано на конкурс Pro-Am.

Оценивали пиво 254 эксперта из 12 стран, помогали им 170 волонтеров.

Больше всего медалей — 4 — выиграла пивоварня Überbrew (2 золота, 1 серебро, 1 бронза). По 3 медали выиграли Karl Strauss Brewing Co., Brown Truck Brewery  и Fat Head’s Brewery & Saloon.

464 пивоварни участвовали в конкурсе впервые, из них 41 пивоварня выиграла медали.

Самой популярной конкурсной категорией с 2002 года остается IPA в американском стиле, однако в этом году в ней было представлено чуть меньше образцов — 312 против 336 в 2015 году.

Пятерка самых популярных категорий выглядит так:

  • IPA в американском стиле (312 образцов);
  • имперский IPA (211 образцов);
  • крепкий пейл-эль в американском стиле (169 образцов);
  • кофейное пиво (168 образцов);
  • крепкое пиво, выдержанное в бочке (159 образцов).

В среднем в каждой категории было заявлено 75 образцов против 72 в прошлом году.

Вот какое пиво завоевало медали в самых популярных категориях:

IPA в американском стиле:

Золото — Georgetown Brewing Bodhizafa IPA

Серебро — Riip Beer Super Cali IPA

Бронза — Knee Deep Brewing Breaking Bud

Имперский IPA:

Золото — Überbrew Humulus Insani

Серебро — Noble Ale Works Nobility

Бронза — Fat Head’s Hop JuJu Imperial IPA

Крепкий пейл-эль в американском стиле:

Золото — Highland Park Brewery Good Green

Серебро — Sunriver Brewing Rippin

Бронза — Alpine Beer HFS

Кофейное пиво:

Золото — Georgetown Brewing Gusto Crema

Серебро — Pizza Port San Clemente Dusk ‘til Dawn

Бронза — New English Brewing Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout

Крепкое пиво, выдержанное в бочке:

Золото — TAPS Fish House and Brewery Silent Warrior

Серебро — Nebraska Brewing Mélange À Trois

Бронза — Island Brewing 15th Anniversary Ale

В этом году было введено семь новых стилевых категорий:

  • тыквенное пиво (правда, ни золото, ни серебро в этой категории не были присуждены);
  • финский сахти;
  • шведский готландсдрике;
  • светлый и темный бреслаусский шёпс;
  • немецкий ляйхтбир;
  • особый сэзон.

В конкурсе Pro-Am принимали участие профессиональные пивоварни, сварившие пиво по рецептам домашних пивоваров – победителей конкурсов Американской ассоциации домашних пивоваров.

Золото досталось пивоварне Panther Island Brewing и домашнему пивовару Клифтону Эллису за пиво Just Rye’te; серебро завоевали пивоварня Starr Hill Brewery и домашний пивовар Гэри Лэйтон за пиво Vernal Equinox; бронза была присуждена пивоварне Altitude Chophouse and Brewery и домашнему пивовару Шону Миллеру за пиво The Kolsch Experiment.

Особые награды были присуждены лучшим пивоварням года:

Микропивоварня года: Brown Truck Brewery

Малая пивоварня года: Überbrew

Пивоварня среднего размера: Karl Strauss Brewing Co.

Крупная пивоваренная компания: Pabst Brewing Co.

Малый брюпаб:  ZwanzigZ Brewing

Брюпаб среднего размера: Boxing Bear Brewing Co.

Крупный брюпаб: The Austin Beer Garden Brewing Co.

Полные результаты конкурса – на сайте фестиваля.

02387
Поделиться
Смотрите также
0 9842
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 3853
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 3149
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 2340
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 13719
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 10943
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
25 июня 2022
Lobotomy Day 2022 (Санкт-Петербург)

Пивоварня AF Brew проведёт 25 июня третий Лободэй 2022, приуроченный к ежегодному релизу своего главного имперского стаута.

01 июля 2022
Craft Beer Helsinki 2022

Craft Beer Helsinki – это великолепный фестиваль крафтовой культуры, который пройдёт в июле 2022 года в Хельсинки, в Rautatientori.

02 июля 2022
IV фестиваль «Горький Крафт» (Нижний Новгород)

2-3 июля на Красной слободе пройдет пивной фестиваль «Горький Крафт».

Лучшее
15 41943
Государство и пиво: коллекция маразмов