Названы призеры Great American Beer Festival

Завершился 35-й Great American Beer Festival (GABF) — крупнейший фестиваль крафтового пива в США.

В 30-й раз в рамках фестиваля прошел конкурс пива, на котором было вручено 286 медалей, а также три награды Pro-Am. Всего награды вручались в 96 категориях.

Всего в конкурсе участвовали 7227 сортов пива (это почти на 9% больше, чем в 2015 году, когда было подано 6647 заявок) от 1752 пивоварен изо всех 50 штатов и округа Колумбия. Еще 88 образцов было подано на конкурс Pro-Am.

Оценивали пиво 254 эксперта из 12 стран, помогали им 170 волонтеров.

Больше всего медалей — 4 — выиграла пивоварня Überbrew (2 золота, 1 серебро, 1 бронза). По 3 медали выиграли Karl Strauss Brewing Co., Brown Truck Brewery и Fat Head’s Brewery & Saloon.

464 пивоварни участвовали в конкурсе впервые, из них 41 пивоварня выиграла медали.

Самой популярной конкурсной категорией с 2002 года остается IPA в американском стиле, однако в этом году в ней было представлено чуть меньше образцов — 312 против 336 в 2015 году.

Пятерка самых популярных категорий выглядит так:

IPA в американском стиле (312 образцов);
имперский IPA (211 образцов);
крепкий пейл-эль в американском стиле (169 образцов);
кофейное пиво (168 образцов);
крепкое пиво, выдержанное в бочке (159 образцов).

В среднем в каждой категории было заявлено 75 образцов против 72 в прошлом году.

Вот какое пиво завоевало медали в самых популярных категориях:

IPA в американском стиле:

Золото — Georgetown Brewing Bodhizafa IPA

Серебро — Riip Beer Super Cali IPA

Бронза — Knee Deep Brewing Breaking Bud

Имперский IPA:

Золото — Überbrew Humulus Insani

Серебро — Noble Ale Works Nobility

Бронза — Fat Head’s Hop JuJu Imperial IPA

Крепкий пейл-эль в американском стиле:

Золото — Highland Park Brewery Good Green

Серебро — Sunriver Brewing Rippin

Бронза — Alpine Beer HFS

Кофейное пиво:

Золото — Georgetown Brewing Gusto Crema

Серебро — Pizza Port San Clemente Dusk ‘til Dawn

Бронза — New English Brewing Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout

Крепкое пиво, выдержанное в бочке:

Золото — TAPS Fish House and Brewery Silent Warrior

Серебро — Nebraska Brewing Mélange À Trois

Бронза — Island Brewing 15^th Anniversary Ale

В этом году было введено семь новых стилевых категорий:

тыквенное пиво (правда, ни золото, ни серебро в этой категории не были присуждены);
финский сахти;
шведский готландсдрике;
светлый и темный бреслаусский шёпс;
немецкий ляйхтбир;
особый сэзон.

В конкурсе Pro-Am принимали участие профессиональные пивоварни, сварившие пиво по рецептам домашних пивоваров – победителей конкурсов Американской ассоциации домашних пивоваров.

Золото досталось пивоварне Panther Island Brewing и домашнему пивовару Клифтону Эллису за пиво Just Rye’te; серебро завоевали пивоварня Starr Hill Brewery и домашний пивовар Гэри Лэйтон за пиво Vernal Equinox; бронза была присуждена пивоварне Altitude Chophouse and Brewery и домашнему пивовару Шону Миллеру за пиво The Kolsch Experiment.

Особые награды были присуждены лучшим пивоварням года:

Микропивоварня года: Brown Truck Brewery

Малая пивоварня года: Überbrew

Пивоварня среднего размера: Karl Strauss Brewing Co.

Крупная пивоваренная компания: Pabst Brewing Co.

Малый брюпаб: ZwanzigZ Brewing

Брюпаб среднего размера: Boxing Bear Brewing Co.

Крупный брюпаб: The Austin Beer Garden Brewing Co.

Полные результаты конкурса – на сайте фестиваля.