Пиво

← Обратно к новостям
07 октября 2016, 13:40 — Queensland Country Life

Австралийский солод ищет новые рынки из-за снижения потребления пива в Китае

Австралийский солод ищет новые рынки из-за снижения потребления пива в Китае

В Китае потребление местного пива сократилось на объем, который в два с лишним раза превышает все производство пива в Австралии, пишет Queensland Country Life.

Потребление снижается ввиду замедления китайской экономики: более бедные слои населения сокращают потребление пива, а более богатые – переходят на импортное пиво.

Это беспокоит австралийских фермеров и производителей солода, так как Китай для них традиционно является важным рынком. Однако они надеются, что смягчит проблему сокращение производства солода в Европе, а также то, что китайцы переключаются на импортное пиво.

Что касается внутренней китайской солодовенной промышленности, то у нее проблемы с имиджем – азиатские потребители с подозрением относятся к продуктам питания из Китая, и это касается и солода. Все это приводит к замедлению китайского производства солода, а значит, на азиатском рынке будет пользоваться спросом австралийский солод – покупатели ему доверяют, и он может стать нишевым продуктом.

У китайских солодовен остается свободная мощность примерно равная всей мощности Австралии, однако, по мнению экспертов, это не значит, что Китай вступит в борьбу за экспорт солода – большая часть производств находится внутри страны, и экспортировать солод оттуда экономически невыгодно.

У Австралии есть хорошие шансы укрепиться на растущих пивных рынках Вьетнама и Мьянмы, стоит также обратить внимание и на Индию, где рынок постоянно растет. Внутри страны фермеры получают выгоду от роста крафтовой индустрии, которая составляет 9% рынка в стоимостном выражении; за последнюю пару лет на рынок вышли более 100 новых пивоварен, и этот рынок очень важен для фермеров, потому что крафтовые пивоварни потребляют значительно больше ячменя. Крафтовые рынки растут и в Японии и Корее, и там тоже используют австралийский ячмень.

0 1380
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
03 октября 2020
WineFest (Севастополь)

В 2020 году фестиваль урожая и виноделия WineFest на виноградниках «Золотой Балки» пройдет 3 и 4 октября, в первые выходные дни месяца. Мероприятие проводится под эгидой Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» и при поддержке правительства города.

05 октября 2020
«АгроПродМаш-2020» (Москва)

 «Агропродмаш» – международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности – на протяжении двух десятилетий демонстрирует лучшие мировые достижения, способствуя внедрению современных технологий российскими предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности.

10 октября 2020
5-я гастро-ярмарка домашнего пива (Самара)

10 октября в фуд-маркете «Агропарк» (Волжское шоссе 106) пройдёт Пятая гастро-ярмарка домашних пивоваров.

Лучшее
20 106145
10 важнейших сортов русского пива