Пиво

← Обратно к новостям
07 октября 2016, 12:37

«Лучший крафтовый бар» по мнению BarProof: шорт-лист, лонг-лист и номинанты

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
«Лучший крафтовый бар» по мнению BarProof: шорт-лист, лонг-лист и номинанты

В Санкт-Петербурге 6 октября прошло оглашение результатов и вручение первой премии BarProof – для лучших в сегменте баров, пабов и ресторанов России.

Мы публикуем результаты номинации «Лучший крафтовый бар» – трое самых-самых, десятка лучших и тринадцать номинантов премии. Но прежде всего, что входит в понятие «лучший крафтовый бар»:

  • Трендовый формат пивного бара с ассортиментом пива (продуктов/напитков) небольших независимых брендов
  • Предполагает наличие пива не менее чем из 3-х стран
  • Не менее 5 сортов драфтового пива
  • Не менее 10 сортов бутылочного пива
  • Наличие бар менеджера или шеф бармена

Номинировано было 13 крафтовых баров, из них составили long-лист из 10 баров и short-лист из трех. Нумерация произвольная и к рейтингам отношения не имеет!

Номинанты премии BarProof

13. The Vataga: Москва

12. «Варка»: Москва

11. «Разведка»: Москва

Long-лист премии BarProof

10. «Джек Лондон»: Новосибирск, ул. Потанинская, дом 10а

9. «Бок о бок»: Ростов-на-Дону, пер.Газетный, дом 54/2

8. Craft Republic: Москва, М.Гнездниковский пер., дом 9, стр. 7

Ссылка на ролик

7. Rule Taproom: Москва, Староваганьковский пер., дом 19, стр. 7

6. «ГЛАВПИВМАГ»: Москва, ул. Макаренко, дом 2/21, стр. 1

 

5. «Биргик»: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, дом 2/45

 

4. «Мясорубка»: Москва, ул. Станиславского, дом 16/27

 

Short-лист премии BarProof

3. BAD.BRO.BAR: Москва, Грузинский вал, дом 28

BadBroBar - пивной craft-draft бар на Белорусской. 24 сорта пива и сидра на кранах, более 100 – в «стекле», пиво с собой, горячие закуски и снеки.

       

       

       

2. Haggis Pub & Kitchen: Москва, ул.Петровка, дом 15, стр. 1

Гастропаб на Петровке, который открыли шеф-повар Дмитрий Зотов и сомелье Сергей Крылов. Здесь подают более 200 видов пива (Cask Brains, Marstons Pedigree, Belhaven Scottish Stout, IPA Green King, Barbar и другие), а также смешивают классические коктейли.

       

       

1. «Все твои друзья»: Москва, Малый Гнездниковский пер., дом 12

Первый в Москве бар, сделавший акцент на крафтовое пиво – летом отпраздновали двухлетие. На 18 кранах представлены, как классические английские, немецкие и бельгийские сорта (постоянные позиции), так и пиво от российских, европейских и американских крафтовых пивоварен (ассортимент меняется чуть ли не ежедневно) и три вида сидра. Меню принципиально нет, а столики забронировать нельзя. Еще один примечательный факт – заведение работает ежедневно до шести утра, а летом задействует еще часть Малого Гнездниковского переулка, в лучших традициях Барселоны. С четверга по субботу вечеринка при участии разных DJ-ев, журналистов и музыкантов.

       

       

0 1964
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
0 13686
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»