RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Хакасский Верховный Совет уже не единожды обсуждал спорные моменты регионального «антиалкогольного» закона, но к единому мнению пока не пришел.
Дискуссии вызывают временные рамки, на которые распространяется запрет продажи алкоголя в ночное время суток. Законопроект фиксирует время с 23.00 до 8.00 утра следующего дня, однако многие депутаты предложили расширить рамки до 10.00 утра.
Кроме того, разгораются споры по поводу вычисления минимального расстояния от мест продажи алкоголя до образовательных учреждений и детских садов. В основном, предложения разделяются на два варианта. Первый предусматривает «зону отчуждения» в радиусе 50 метров от крыльца, не принимая во внимание школьные ограждения, заборы и время, требуемое для их обхода. Сторонники второго варианта настаивают на определении лимита мерками пешеходной доступности.
Не достигнув компромисса в обсуждении, Верховный Совет Хакасии решил предоставить слово муниципальным учреждениям и выслушать мнение по данному вопросу местной власти, а также их взгляд на исполнение «антиалкогольного» закона в узких территориальных рамках.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.
24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.
6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться