Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 сентября 2016, 13:16 — The Economist

Обнаружена связь между религиозностью населения и развитием крафтового пивоварения

Обнаружена связь между религиозностью населения и развитием крафтового пивоварения

The Economist обнаружил связь между объемом производства крафтового пива и религиозностью населения США.

Данные Brewers Association показывают, что в некоторых штатах крафтовых пивоварен на душу населения определенно больше, чем в других. Так, Вермонт, один из самых небольших и малонаселенных штатов, имеет 44 пивоварни, а жители Вермонта при этом куда менее религиозны, чем средний американец. Эту связь подтверждают и другие штаты: например, Юта, где живет множество мормонов-трезвенников, строго ограничивает крепость пива и коктейлей, поэтому и с крафтовыми пивоварнями там все не очень хорошо – лучше отправиться в соседний штат Колорадо, где работают 280 пивоварен.

Корреляцию демонстрирует инфографика: по вертикали отмечено число крафтовых пивоварен на 100 тысяч совершеннолетнего населения штата, а по горизонтали — доля в процентах жителей штата, называющих себя очень религиозными. Размер круга говорит об объеме производства пива в штате. Помимо того, что много пивоварен в малорелигиозном Вермонте, развитой крафтовой сценой отличаются сравнительно атеистические Орегон и Колорадо, а традиционные лидеры по производству крафтового пива — Калифорния и Пенсильвания — считаются умеренно религиозными штатами. Помимо Юты с большой долей мормонов, мало крафтового пива производят в Луизиане, Алабаме, Миссисипи — штатах «Библейского пояса», где традиционно сильны позиции евангельского протестантизма.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика