Пиво Pro
← Обратно к новостямВ США растет популярность вина в алюминиевых банках

Молодежь в США употребляет больше вина, чем представители более старшего поколения, и производители в продвижении своего продукта все больше ориентируются на эту аудиторию.
Как пишет Adweek , перевод статьи которого публикует VC.ru, поколение миллениалов (родились после 1981 года) потребляет больше вина по сравнению с бэби-бумерами (родились в конце 1940-х и начале 1950-х). Миллениалы пьют вино по крайней мере раз в неделю, и при этом 49% членов этой возрастной группы утверждают, что вино, которое они пьют, может многое сказать о них (против 36% населения США в целом).
Молодёжь любит вино в алюминиевых банках, и производители таргетируют свой продукт на молодежь – вино в банке более естественно пить рядом с бассейном, на бейсбольном матче или во время пикника. Другие производители используют схожую тактику – разливают вино в стеклянные бутылки, но дают ему оригинальные названия, вроде «Чумовое воскресенье» или «Безрассудная любовь», и оформляют этикетку в современном молодежном стиле.
— Люди устали от вина в бутылках, на которых название вроде «Шато де что-нибудь» написано курсивом. Когда вы идёте по винному отделу в магазине, то не понимаете, что происходит. Люди хотят купить что-нибудь, что выглядит прикольно и классно, — поясняют производители.
Также есть данные, что миллениалы любят розовое вино, которое отличается от традиционных белого и красного. Его доля на рынке вин в США увеличилась с 48% до 52% за последние пять лет. В Нью-Йорке, Майами и Лос-Анджелесе проводятся фестивали розового вина, средний возраст их участников — 32 года.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться