Пиво

← Обратно к новостям
23 августа 2016, 13:30 — Irish Times

За 4 года объем производства крафтового пива в Ирландии вырос на 550%

За 4 года объем производства крафтового пива в Ирландии вырос на 550%

За 2015 год объем производства пива в Ирландии вырос на 6%, в основном за счет роста производства малых пивоварен, говорится в отчете Ирландской ассоциации пивоваров (Irish Brewers’ Association).

Всего ирландскими пивоварами было выпущено 75 млн декалитров против 71 млн в 2014 году. Это первый рост с 2011 года, когда было выпущено 85 млн декалитров пива.

Объем производства крафтового пива достиг 2,41 млн декалитров, увеличившись с 1,45 млн декалитров в 2014 году. В 2012 году объем крафтового сектора составил лишь 370 тыс. декалитров, а значит, рост за эти годы составил 550%. Доля крафта на пивном рынке выросла с 1,2% в 2014 году до 2% в 2015-м.

В дополнение к росту производства пива в Ирландии, вырос и экспорт. Всего было экспортировано пива на 265 млн евро, что на 16% больше, чем в 2014-м году. Экспортировано было 43% произведенного в Ирландии пива. При этом пиво составляет 21% всего ирландского экспорта напитков.

Но, несмотря на рост производства, потребление пива в Ирландии в 2015 году слегка снизилось – на 2,5%, после того как в 2014 году оно впервые за 10 лет повысилось.

Пиво составляет 47% алкоголя, потребляемого в Ирландии, еще 27% занимает вино, 18,7% —крепкий алкоголь и 6,6% — сидр.

Реагируя на рост крафтового сектора, Ассоциация независимых крафтовых пивоваров Ирландии (Independent Craft Brewers of Ireland) выступила с инициативой ввести специальную маркировку для независимого крафтового пива, аналогичную той, что уже существует для произведенных в Ирландии продуктов питания. По словам крафтовых пивоваров, потребителям необходимо помочь отличить по-настоящему крафтовое пиво от того, что сварено крупными пивоварнями, но продается как крафтовое.

0489
Поделиться
Комментарии 0
21 апреля 2018
Minsk Craft Beer Fest

Третий минский фестиваль крафтового прива пройдёт 21 апреля с 14 до 23 часов в культурном пространстве ОК16.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

Лучшее
0 5529
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»