После резкого снижения производство крепкого алкоголя в Крыму ожидает постепенный рост

По данным «Анализа рынка водки и ликероводочных изделий в Крыму», подготовленного BusinesStat, производство крепкого алкоголя в регионе росло на протяжении 2011-2013 годов. 

За данный период времени производители нарастили выпуск продукции на 15,3%: с 60,56 млн литров до 69,88 млн литров. При этом более 70% произведенного крепкого алкоголя поставлялось в другие регионы Украины. После вхождения Крыма в юрисдикцию РФ производство водки и ликероводочных изделий на полуострове резко сократилось. Во-первых, были временно прекращены поставки спирта в Крым, что привело к остановке деятельности производителей. Во-вторых, прекратился вывоз продукции из Крыма в другие регионы Украины, а поставки в регионы России ещё не налажены. По итогам 2015 года объём производства водки и ликероводочных изделий в Крыму составил 6,04 млн литров продукции. 

Отмечается, что крымский рынок крепкого алкоголя характеризуется наличием значительной доли контрафактной продукции, произведённой в регионе. Теневым производством считается любое производство водки и ликероводочных изделий для продажи, не учитываемое государственными органами учета. В 2011-2015 году доля теневого производства алкоголя в Крыму составляла в среднем 25,4% от суммарного выпуска продукции. В 2015 году объём контрафактной продукции на крымском рынке водки и ликероводочных изделий достиг почти 2,2 млн литров, составив почти 10% в суммарном объёме предложения. 

Предполагается, что производство водки и ликёроводочных изделий в Крыму в 2016-2020 году будет расти в среднем на 6,3% в год. Рост будет связан в первую очередь с налаживанием выпуска продукции российскими ликероводочными компаниями с использованием мощностей крымских предприятий.