Пиво

← Обратно к новостям
22 августа 2016, 10:52 — E-malt.ru

Невысокий урожай ячменя в Евросоюзе может привести к нехватке европейского солода

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Невысокий урожай ячменя в Евросоюзе может привести к нехватке европейского солода

Пивоваренный ячмень в сезоне 2016-2017 годов стал «особенным товаром», пишет E-malt со ссылкой на отчет аналитиков H. M. Gauger GmbH.

Европа остается крупнейшим поставщиком солода благодаря современным заводам по производству солода, логистике и морским портам, которые обслуживают рейсы во все точки земного шара, однако в этом году урожай ожидается ниже обычного.

Плохой урожай ячменя в Евросоюзе, особенно во Франции, может привести к тому, что его экспортные поставки из стран Евросоюза очень сильно сократятся. В этом году, по мнению участников рынка, утеряно около двух третей урожая во Франции, который обычно составляет 2-3 млн тонн.

Сокращение площадей, более низкая урожайность, вес зерна и калибровка приведут к сокращению объема ярового ячменя не только во Франции, но и в большинстве других стран Восточной и Северной Европы. Однако премии за пивоваренное качество ячменя остаются очень высокими, и эксперты задаются вопросом – кто заместит объемы Евросоюза. Смогут ли предложить качественный ячмень Россия и Украина? Хватит ли аргентинского ячменя на нужны Южной Америки? Австралия в этом году рассчитывает на превосходный урожай, и, по мнению аналитиков, его хватит на нужды азиатских стран.

0 683
Поделиться
Комментарии 0
26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

02 апреля 2019
III Международный семинар Profimalt (Липецк)

2-3 апреля 2019 года в Липецке пройдёт III Международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованный компанией Profimalt.

Лучшее
6 18416
Павел Егоров: История крафтового пива в России