Женщины составляют лишь 25% потребителей крафтового пива

Brewers Association публикует свежие данные о том, каков демографический портрет потребителя крафтового пива. Данные получены при помощи проведенного в 2015 году в масштабах США опроса более 10 тысяч респондентов.

Что касается возраста, то по-прежнему среди потребителей крафтового пива лидируют миллениалы – люди, родившиеся после 1980 года. Среди потребителей крафтового пива 57% представителей этой возрастной группы. Представители поколения Х – родившиеся с 1965 по 1979 год — составляют 24% потребителей крафта. Поколение бумеров, то есть родившихся в конце 40-х – 50-х годах, дает крафтовому пиву еще 17% потребителей. И 2% потребителей крафта – люди более старшего возраста, то есть родившиеся во время Второй мировой или до нее.

Женщин среди потребителей крафтового пива по-прежнему немного – 25%, при этом среди потребителей пива в целом женщин не намного больше – 26%.

Что касается этнического состава, то 60% потребителей крафтового пива составляют белые, 21% — латиноамериканцы, 10% — афроамериканцы, 9% — азиаты и другие этнические группы.

Смотрите также

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться