Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 августа 2016, 13:52

Heineken начал полномасштабный аграрный проект в Иркутской области и Башкирии

Heineken начал полномасштабный аграрный проект в Иркутской области и Башкирии

Фермеры Иркутской области и Башкирии начали сбор пивоваренного ячменя для расположенных в этих регионах производств «Объединенных пивоварен Хейнекен».

В этом году по заказу голландского концерна были засеяны почти 2 тысячи гектаров посевных площадей, каждый из которых, по расчетам фермеров и технологов HEINEKEN, принесет не менее 2 тонн зерна.

В Иркутской области компания HEINEKEN реализует пилотный агропроект контрактного выращивания ячменя на базе одного из ведущих сельхозпредприятий области – ООО «Монолит», которое может предоставить для этих целей до 3 тыс. га посевных площадей. В этом году пивоваренным ячменем засеяно порядка 900 га в Тулунском районе. В Башкирии по заказу HEINEKEN также засеяно 900 га на площадях предприятия НПК «Основа» в Белебеевском районе республики. Кроме того, компания продолжает проект по тестовому выращиванию ячменя в Новосибирской области. В этом регионе произведены опытные посевы пивоваренных сортов.

— Для Башкирии и Иркутской области ученые-агрономы и специалисты HEINEKEN отобрали по результатам прошлогодних тестовых посевов три сорта ячменя, — рассказывает специалист HEINEKEN по анализу рынков сырья в России и СНГ Спартак Цецадзе. — Это сорта, отличающиеся минимальным периодом созревания и устойчивостью к засухе. Впрочем, селекция еще продолжается – специалисты НИИ сельского хозяйства в обоих регионах и фермеры постоянно вносят предложения и рекомендуют различные инновации.

Инвестиции компании HEINEKEN в этот проект в течение нескольких лет составят десятки миллионов рублей. Ожидается, что они окупятся в ближайшие годы.

Согласно проектным планам, к 2018 году собственное производство ячменя будет обеспечивать не менее 80% производственных потребностей каждого из предприятий в Иркутске и Стерлитамаке. Для этого в каждом регионе будет ежегодно засеваться примерно по 10 тыс. га. Специалисты пивоваренного концерна отмечают, что после реализации этих планов ежегодная экономия на доставке солода из европейской части России, где сейчас закупается большая часть пивоваренного ячменя и солода, составит до 100 млн рублей.

— Все повышающаяся конкуренция на пивном рынке России и растущие тарифы на железнодорожные перевозки заставляют нас все активнее повышать эффективность производства и логистики. Перевод пивоварен в Иркутске и Башкирии на местное сырье позволит нам экономить до 15% от общих затрат на закупке солода и до 40% на транспортных расходах, что, в свою очередь, позволит сократить выбросы СО2 и сделает HEINEKEN еще более экологичной компанией, - отмечает генеральный директор HEINEKEN в России Этьен Страйп.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг