Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».
Пиво Pro
← Обратно к новостямДмитрий Тарасевич: «Установка ЕГАИС должна давать отсрочку ИП по внедрению касс»

В начале июля были приняты поправки в 171 федеральный закон и в закон о ККТ, согласно которым ИП должны будут установить кассы к 1 июля 2018 года (поправка в закон о ККТ), а ИП, продающие пиво — к 31 марта 2017 года (поправка в 171-ФЗ). Управляющий партнер Группы компаний «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич считает, что это слишком жесткие сроки.
– Для компаний на общей системе налогообложения внедрение онлайновых касс, наверное, правильный шаг, – рассуждает Дмитрий Тарасевич. – Мы живем в цифровом веке и должны ориентироваться на современные технологии и прозрачную бухгалтерию. Но в чем в таком случае будет смысл ЕНВД? Ведь ИП, установив кассы, понесут фактически полноценную нагрузку, в чем тут поддержка малого бизнеса? А в случае с алкоголем и пивом ЕГАИС и так все считает.
Также эксперт отмечает, что закон о ККТ не учитывает недавнее внедрение системы ЕГАИС.
– Вот про что точно нужно говорить – совсем недавно всем ИП и организациям, продающим пиво и алкоголь, пришлось установить ЕГАИС, – рассказывает Дмитрий Тарасевич. – Только у «ипешников» расходы на систему доходили до 30 000 рублей на точку, а ведь еще есть и ежемесячные расходы, связанные с увеличением штата или техподдержкой на аутсорсе. Даже не все крупные компании смогли к этому моменту утрясти и отладить все изменения в бизнес-процессах. А малый бизнес до сих пор находится по сути в стадии бета-тестирования новой системы.
– И фактически сразу после ЕГАИС новые поправки в 171-й закон обязывают предпринимателей опять потратиться и установить кассы. Современная касса стоит от 18 тыс. рублей. Оптимальный комплект по соотношению качества и цены – около 30 тыс. рублей. Минимальные ежегодные затраты на обслуживание и сервис – не менее 17 тыс. рублей. Плюс фискальный накопитель, обучение сотрудников, увеличение времени на обслуживание одного клиента. При этом еще в неравное положения ставятся ООО, которые продают крепкий алкоголь и уже давно работают с кассами, и ИП, у которых касс нет, но нет и крепкого алкоголя в продаже, а значит, они оказывают минимальное влияние на алкоголизацию населения.
– В связи с этим я считаю, что требование об установке касс из 171-ФЗ нужно убрать, ему там не место даже с точки зрения юридической техники, ведь в России есть общий закон о ККТ. В свою очередь, в законе о ККТ нужно прописать, что установка ЕГАИС дает ИП и ООО отсрочку в установке или обновлении касс до 2021 года.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться