Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken недоволен условиями мирового соглашения в споре по бренду «Охота»

Тверской холдинг «Афанасий», конфликтующий с концерном Heineken из-за товарного знака «Охота», 4 августа заявил о готовности заключить мировое соглашение, передает «Коммерсантъ».
В Heineken сообщили, что «Афанасий» хочет изменить дизайн, но продолжать выпускать товары под брендом «Охота». Юристы концерна считают, что предложенные условия неадекватны, а подача мирового соглашения, вероятно, направлена на затягивание процесса разбирательства.
Заседание не принесло разрешения конфликта, и суд перенесен на 6 октября.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться