Пиво

← Обратно к новостям
02 августа 2016, 13:54 — Зерно Он-Лайн

Сокращение посевных площадей может привести к дефициту чешского солода

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Сокращение посевных площадей может привести к дефициту чешского солода

По данным Чешского бюро статистики, посевная площадь ярового ячменя была сокращена на 15,2%, до 222 тыс. гектаров, передает портал «Зерно Он-Лайн». 

Средняя урожайность может уменьшиться на 7,7%, до 50,1 центеров на гектар. 

Яровой ячмень используется, главным образом, для производства солода. Ежегодно в Чехии производится около 520 тыс. тонн солода. Примерно половина из этого объема экспортируется. Ожидаемое резкое снижение урожая ячменя пока не тревожит чешских пивоваров. По прогнозам Исследовательского института пивоварения и солодовенного производства, собранного ячменя будет достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, если его качество сильно не пострадает. 

В прошлом году Чехия произвела рекордные 201 млн декалитров пива, что на 2,2% больше, чем в 2015 году. Экспорт пива вырос на 13,3% до 414 млн декалитров, в то время как продажи на внутреннем рынке сократились на 0,2%, до 162,5 млн декалитров.

0 546
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

23 октября 2019
IV Международная выставка Horeca by Kazan 2019

23-25 октября в Казани, на новой площадке Kazan Expo пройдет Международная выставка для отельного и ресторанного рынка Horeca by Kazan 2019.

29 октября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Волгоград)

28 октября - 1 ноября 2019 года в Волгограде пройдёт 19-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

Лучшее
2 38647
NEIPA: характеристики стиля и рецепт