Пиво

← Обратно к новостям
02 августа 2016, 13:54 — Зерно Он-Лайн

Сокращение посевных площадей может привести к дефициту чешского солода

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

По данным Чешского бюро статистики, посевная площадь ярового ячменя была сокращена на 15,2%, до 222 тыс. гектаров, передает портал «Зерно Он-Лайн». 

Средняя урожайность может уменьшиться на 7,7%, до 50,1 центеров на гектар. 

Яровой ячмень используется, главным образом, для производства солода. Ежегодно в Чехии производится около 520 тыс. тонн солода. Примерно половина из этого объема экспортируется. Ожидаемое резкое снижение урожая ячменя пока не тревожит чешских пивоваров. По прогнозам Исследовательского института пивоварения и солодовенного производства, собранного ячменя будет достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, если его качество сильно не пострадает. 

В прошлом году Чехия произвела рекордные 201 млн декалитров пива, что на 2,2% больше, чем в 2015 году. Экспорт пива вырос на 13,3% до 414 млн декалитров, в то время как продажи на внутреннем рынке сократились на 0,2%, до 162,5 млн декалитров.

0259
Поделиться
Комментарии 0
21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

24 ноября 2017
Craft Bier Fest Wien (Австрия)

24-25 ноября в Вене в MARX HALLE будет проходить фестиваль крафтового пива Craft Bier Fest Wien.

25 ноября 2017
АлтайКрафтФест

25 ноября в Барнауле впервые пройдет фестиваль крафта и домашнего пива «АлтайКрафтФест». Это культурно-просветительский проект, в центре которого — искусство создания и потребления крафтовых напитков как части культуры и стиля жизни жителей современного города.

Лучшее
1 5387
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер