Пиво

← Обратно к новостям
02 августа 2016, 13:54 — Зерно Он-Лайн

Сокращение посевных площадей может привести к дефициту чешского солода

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Сокращение посевных площадей может привести к дефициту чешского солода

По данным Чешского бюро статистики, посевная площадь ярового ячменя была сокращена на 15,2%, до 222 тыс. гектаров, передает портал «Зерно Он-Лайн». 

Средняя урожайность может уменьшиться на 7,7%, до 50,1 центеров на гектар. 

Яровой ячмень используется, главным образом, для производства солода. Ежегодно в Чехии производится около 520 тыс. тонн солода. Примерно половина из этого объема экспортируется. Ожидаемое резкое снижение урожая ячменя пока не тревожит чешских пивоваров. По прогнозам Исследовательского института пивоварения и солодовенного производства, собранного ячменя будет достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, если его качество сильно не пострадает. 

В прошлом году Чехия произвела рекордные 201 млн декалитров пива, что на 2,2% больше, чем в 2015 году. Экспорт пива вырос на 13,3% до 414 млн декалитров, в то время как продажи на внутреннем рынке сократились на 0,2%, до 162,5 млн декалитров.

0 468
Поделиться
Комментарии 0
26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

02 апреля 2019
III Международный семинар Profimalt (Липецк)

2-3 апреля 2019 года в Липецке пройдёт III Международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованный компанией Profimalt.

Лучшее
4 14783
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель