RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Комитет потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края с помощью ЕГАИС выяснил, что в первый месяц работы с системой не все предприниматели смогли адаптироваться к новым условиям, передает «Союз независимых сетей».
– На практике есть сложности с фиксацией продаж. В основном это человеческий фактор: не смогли считать информацию со штрих-кода, либо по ошибке сделали это дважды. Фактов таких двойных продаж за первый месяц у нас набралось порядка 12 тысяч. По всем случаям ведутся проверки, по итогам которых будет принято решение о наложении штрафов, либо об освобождении от ответственности. На это дается один год, – рассказали в отделе лицензирования и лицензионного контроля комитета.
В комитете зафиксировали и первые факты незаконных продаж. Четыре хабаровских предпринимателя торговали пивом, не подключившись к ЕГАИС. Теперь им грозит штраф до 150 тыс. рублей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться