Пиво

← Обратно к новостям
02 августа 2016, 10:59 — РБК

В 2016 году падение ресторанного рынка РФ ускорилось до 3,2%

В 2016 году падение ресторанного рынка РФ ускорилось до 3,2%

Оборот общепитов в России в июне 2016 года составил 107,5 млрд рублей, или 96,8% (в сопоставимых ценах) к аналогичному периоду 2015 года, сократившись на 3,2%, передает РБК со ссылкой на данные Росстата.

В мае 2016 года оборот рынка составил 108,1 млрд рублей, или 98,6% к соответствующему периоду предыдущего года (минус 1,4%). Таким образом, по сравнению с динамикой мая падение ускорилось.

По итогам первого полугодия оборот ресторанов, баров и кафе сократился на 3,7%, до 615,9 млрд рублей. Во втором квартале текущего года — на 2,5%, до 321,1 млрд рублей.

По итогам 2015 года оборот общественного питания в России сократился на 5,5%, до 1,3 трлн рублей. Последний раз рынок общепита в России показывал рост по итогам 2014 года — на 1,6% к 2013 году.

В первом квартале 2016 года российский индекс потребительского доверия Nielsen упал до рекордно низких значений за всю историю наблюдений — на 11 пунктов. 

В свою очередь, аналитики NPD Group в первом полугодии 2016 года отметили проседание на 14% трафика в традиционных ресторанах. В то же время прирост был отмечен в кофейнях и фастфудах. 

0 974
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2020
XХIX Международный форум «ПИВО» в Сочи

С 21 по 24 октября 2020 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд-отеле «Жемчужина» состоится XХIX международный форум «Пиво-2020».

24 октября 2020
Фестиваль напитков «Крепкий мир» (Москва)

24 октября 2020 года в Москве, в зале «Амбер Плаза», пройдёт Восьмой международный фестиваль алкогольных напитков «Крепкий мир».

06 ноября 2020
Онлайн-выставка Merano Wine Festival

Merano WineFestival, впервые состоявшийся в 1992 году, стал первым в Европе мероприятием, посвященным исключительно выбору продуктов высшего качества в эксклюзивной атмосфере.

Лучшее
1 26516
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017