Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямСМИ Оренбурга спросили у людей, покупают ли они контрафакт

В 2015 году в Оренбургской области было зарегистрировано 630 случаев отравления спиртосодержащими жидкостями.
Жертвами отравлений стал 101 человек, причем 100 из них погибли из-за спиртного, купленного нелегально. По официальной статистике Оренбуржье не является «сильно пьющим» регионом, однако проблема нелегального алкоголя (особенно ввозимого из Казахстана) в области стоит очень остро. Государство считает, что пресечь распространение контрафактного алкоголя можно различными ограничительными мерами и введением ЕГАИС, однако, по мнению предпринимателей, все эти меры только загубят легальный алкогольный рынок России.
СМИ Оренбурга проводят опрос своих читателей о том, какие меры они считают эффективными в борьбе с контрафактным алкоголем. Принять участие в опросе можно на сайтах «Орен.ру», «АиФ-Оренбург», 56Orb.ru.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться