Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямРыночная доля водки «Путинка» за год сократилась вдвое

Как пишет «Коммерсантъ», водка «Путинка» значительно сократила свою долю рынка.
Бренд «Путинка», согласно базе Роспатента, зарегистрирован на компанию «Реал-Инвест», бенефициаром которой участники рынка называют владельца СМП банка Аркадия Ротенберга. В июне-июле 2015 года доля «Путинки» составляла 2,74%, и бренд занимал четвертое место в рейтинге самых продаваемых водок. Дистрибуцией бренда тогда занималась Восточно-европейская дистрибуторская компания (ВЕДК). С 1 января 2016 года ВЕДК прекратила заниматься продажами алкоголя, передав весь портфель брендов дистрибутору «Статус-групп». К апрелю-маю доля «Путинки» сократилась до 1,36%, и бренд оказался лишь на 15-м месте.
Доли других брендов из портфеля «Статус-групп» в 2016 году также снижаются: «Добрый медведь» сократил долю рынка с 4,02% до 2,13%, «Калина красная» — 3,72% до 2,19%, «Старая марка» — с 3,28% до 1,77%.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться