RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
За период с апреля по июнь 2016 года в Великобритании было продано на 31 млн пинт пива (1,5 млн декалитров) больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
По большей части этот рост связан с Евро-2016: продажи пива в магазинах выросли на 4,8%, в то время как продажи в пабах, барах и ресторанах сократились на 1,9%, хотя это было и минимальное снижение в аналогичных периодах последних лет.
В целом продажи пива во втором квартале выросли на 1,2%, что очень хорошо – с начала 2013 года наблюдалось постоянное снижение.
Росту продаж пива, помимо футбольных баталий, помогла и заморозка акцизов. В 2016 году акциз было решено оставить прежним, не повышая на размер инфляции, а в течении нескольких предыдущих лет он последовательно снижался.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться