Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 июля 2016, 10:42 — «Известия»

Минэкономразвития выступило против ужесточения ответственности за нарушение техрегламентов

Минэкономразвития выступило против ужесточения ответственности за нарушение техрегламентов

Минэкономразвития раскритиковало поправки Минсельхоза в КоАП, которые предлагают значительно ужесточить ответственность производителей и поставщиков за нарушения требований к безопасности пищевых продуктов.

Минэкономразвития считает, что не стоит значительно увеличивать уже имеющиеся штрафы, однако отмечает рост нарушений в сфере производства продуктов и необходимость принятия государственных мер. 

В конце прошлого года Минсельхоз начал разработку проекта закона о поправках в КоАП, которые существенно усиливали наказания для производителей и продавцов за продукцию, не соответствующую техрегламентам – то есть, небезопасную. Предполагается, что нарушение техрегламентов при производстве и реализации продукции может стоить юрлицам до 1 млн рублей с конфискацией предметов нарушения, ошибки в маркировке могут обойтись в 400 тыс. рублей, введение потребителей в заблуждение — до 800 тыс. рублей с конфискацией предметов правонарушения. За причинение вреда здоровью могут последовать штрафы до 2 млн рублей с конфискацией предметов правонарушения и оборудования либо приостановление деятельности на 90 суток с конфискацией товаров и оборудования, а за повторное нарушение штраф составит до 4 млн рублей. В первой редакции проекта штрафы были еще выше — до 8 млн рублей, однако по итогам консультаций проект был доработан.

Минэкономразвития в своем отзыве отмечает, что проект вообще не предполагает предупреждений, только штрафы. Кроме того, Минсельхоз предлагает установить ответственность за введение в заблуждение потребителей, что дублирует уже имеющуюся в КоАП статью «Обман потребителей». Удивило Минэкономразвития и установление для ретейлеров ответственности за нарушения в маркировке — маркировка продукции не относится к полномочиям и обязанностям продавца. Минэк также обращает внимание на неоправданность таких санкций, как конфискация оборудования или приостановка деятельности юрлица (сегодня они применяются только в случае повторного нарушения, повлекшего вред здоровью).

Как объяснили «Известиям» в Минэкономразвития, далее документ должен пройти регистрацию в Минюсте. Ведомство проверит наличие заключения об оценке регулирующего воздействия, и если оценка содержит существенные замечания, министерство, как правило, возвращает документ на доработку.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»