Пиво

← Обратно к новостям

Евгений Кузнецов: «Я пытаюсь понять — какие цели преследуются государством в отношении пивоваров?»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Евгений Кузнецов: «Я пытаюсь понять — какие цели преследуются государством в отношении пивоваров?»

Своей точкой зрения на возможные изменения в акцизной политике с порталом Profibeer поделился генеральный директор «Пивоварни купца Алафузова» Евгений Кузнецов. 

— Я работаю в пивоварении уже давно и застал еще те времена, когда акциз составлял два рубля, затем он начал повышаться, сначала относительно постепенно — на 20%, потом валообразно — на 300% сразу. Наблюдая за всем этим, я пытаюсь понять — какие цели преследуются государством в отношении пивоваров?.. Когда-то успешная, вот уже несколько лет отрасль теряет позиции — падает производство, закрываются заводы, пиво перестает быть народным доступным продуктом, каким было когда-то. Несмотря на это, пивовары не сложили с себя ни обязанностей по законопослушному ведению бизнеса, ни социальной ответственности. Пивоваренная отрасль уже много лет является надежным и постоянным партнером сельского хозяйства — объемы закупаемого пивоварами ячменя позволили российским аграриям серьезно продвинуться в технологиях выращивания этой культуры. Мы закупали бы и хмель — но его производителей в России почти не осталось, и не наша в этом вина. Даже несмотря на падение прибыльности, пивовары по-прежнему инвестируют средства в поддержание спортивного движения, спонсируя крупнейшие спортивные мероприятия. Все это — факты о пивоваренной отрасли, которым почему-то настойчиво противопоставляются многочисленные мифы об индустрии. В информационном пространстве продолжают гулять страшилки о пивном алкоголизме, хотя никто не понимает, что это такое и уж точно никто не видел людей с таким диагнозом. И еще более странным образом эта «болезнь» локализовалась исключительно в России, а ни в Германии, ни в Чехии, например, где потребление пива составляет под 200 л на человека в год, о ней никто не слышал.

— Все это подталкивает лишь к одному выводу — пивная отрасль просто попала в немилость к государству, потому и не срабатывают и не идут в зачет никакие экономические заслуги. Все возможные меры ужесточения на пивоварах уже испробованы, дай бог, чтобы не дошло хотя бы до введения минимальной розничной цены на пиво... Мы виноваты лишь в том, что производим и, несмотря ни на что, будем производить пиво.

1 1148
Поделиться
Лица
Кузнецов Евгений Николаевич

Генеральный директор «Пивоварни купца Алафузова».

Комментарии 1
Соловьев Алексей
21 июля 2016, 07:01

Вот расскажите мне пожалуйста, какие опасения у представителей отрасли возникают при разговорах о минимальной розничной цене на пиво. Какие риски возникают и почему?

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

10 мая 2019
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдет в датской столице 10-11 мая. Местом проведения фестиваля станет выставочное пространство Øksnehallen.

Лучшее
0 10408
Быстрый кисляк: ликбез по закислению сусла