02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
19 апреля 2016, 10:48
— LiveNews.cz
В Чехии продается замок с пивоварней
Как передает LiveNews.cz, в Чехии продается замок эпохи барокко с собственной пивоварней.
Замок в селе Семин, недалеко от города Пардубице, был построен в XVI веке, а в конце XVII столетия к нему пристроили пивоварню. Пиво там варили более 200 лет. Замок известен тем, что в 1880 году там родился известный чешский архитектор Йозеф Гочар (его отец был владельцем пивоварни при замке). Пивоварня проработала до 1926 года, после чего служила складом и жилым домом.
Сегодня замок выставлен на продажу — владелец поясняет, что у него нет ни сил, ни денег на его восстановление. При этом рассчитывать, что замок купят местные власти, не приходится: годовой бюджет деревни составляет 6,5 млн чешских крон (17,9 млн рублей), в то время как владелец хочет получить за него 3 млн крон (8,2 млн рублей). Изначально замок был выставлен по цене в 6 млн крон (16,5 млн рублей). Владелец мечтает о том, что будущий покупатель устроит в замке музей Йозефа Гочара и возобновит производство пива. Однако реконструкция потребует десятков миллионов крон.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться