24.08.2020
Пиво Pro
← Обратно к новостям
19 апреля 2016, 10:48
— LiveNews.cz
В Чехии продается замок с пивоварней
Как передает LiveNews.cz, в Чехии продается замок эпохи барокко с собственной пивоварней.
Замок в селе Семин, недалеко от города Пардубице, был построен в XVI веке, а в конце XVII столетия к нему пристроили пивоварню. Пиво там варили более 200 лет. Замок известен тем, что в 1880 году там родился известный чешский архитектор Йозеф Гочар (его отец был владельцем пивоварни при замке). Пивоварня проработала до 1926 года, после чего служила складом и жилым домом.
Сегодня замок выставлен на продажу — владелец поясняет, что у него нет ни сил, ни денег на его восстановление. При этом рассчитывать, что замок купят местные власти, не приходится: годовой бюджет деревни составляет 6,5 млн чешских крон (17,9 млн рублей), в то время как владелец хочет получить за него 3 млн крон (8,2 млн рублей). Изначально замок был выставлен по цене в 6 млн крон (16,5 млн рублей). Владелец мечтает о том, что будущий покупатель устроит в замке музей Йозефа Гочара и возобновит производство пива. Однако реконструкция потребует десятков миллионов крон.
Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
29.08.2018
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться