02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
18 апреля 2016, 11:16
— E-malt
Продажи пива в Японии в 2016 году сократились до минимума
Продажи пива и пивных напитков в Японии сократились в январе-марте на 3,8% до 80,6 млн ящиков, что является самым низким показателем за данный период с начала ведения статистики, передает E-malt.
Каждый ящик содержит эквивалент 20 бутылок по 633 миллилитров пива.
Особенно сократились поставки пива типа «хаппосю» (с пониженным содержанием солода) и пивных напитков третьей категории (с очень низким или нулевым содержанием солода). Наблюдатели объясняют падение продаж возросшим спросом потребителей на алкогольные коктейли. Продажи традиционного пива снизились на 1,1%, до 39,3 млн ящиков. Продажи хаппосю – на 11,1% до 11,6 млн ящиков, а продажи пива третьей категории – на 4,2% до 29,6 млн ящиков.
Правительство страны намеревается ввести единый налог на все категории пива (на данный момент пиво хаппосю и третья категория облагаются более низкими налогами), поэтому пивоваренные компании страны увеличили инвестиции в маркетинг традиционного пива, налог на который может снизиться в результате реформ, а также уменьшили количество новых брендов в других категориях пива.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться