Пиво Pro
← Обратно к новостямSimple планирует покупку виноградников в России

Как сообщает RNS, импортер и дистрибьютор алкоголя Simple интересуется покупкой земель для виноградников в России.
Соучредитель и вице-президент компании Анатолий Корнеев подтвердил, что покупка виноградников входит в планы компании, при этом рассматриваются активы в разных регионах России.
— У нас нет ограничений, главное, чтобы это было качественно и соответствовало имиджевой политике компании. То есть это может быть Крым, может быть и Кубань, вопрос только в эффективности сделки, она не быстрая, — пояснил Корнеев. — Нам нужна большая земля, потому что мы хотим быть производителями. Нам неинтересно купить марку и привозить из какой-нибудь Южной Америки и дальше это продавать под названием российского вина. Любой виноградник стоит прилично, и в России это недешевая инвестиция, немаленькая. Цифра будет зависеть от предложения.
По словам Анатолия Корнеева, уже обсуждаются некоторые варианты, однако говорить о конкретных сделках пока рано. При этом у Simple уже есть земли в Грузии, где сейчас уже высаживают виноградники, но это не быстрый процесс, и продукция появится на рынке не скоро. В целом Simple намерена увеличить число российских брендов в своем портфеле, и по итогам года их доля может составить до 10%.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться